她瞧见,江云贵佳耦俩卖了一上午的柴炭,一斤半两都未卖出去。
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“来福叔,钱叔,你们先别急,”卫长蕖表示两人先别急,接着慢慢道:“朝晨起床,恰是脾胃最衰弱的时候,胃口欠乏,宜吃平淡暖胃的食品,鲜少有少人跑来酒楼大吃大喝,如果上午运营菜式,恐怕也没啥买卖。”
万来福想着,眼下也没甚么好体例,本来就买卖冷僻,尝尝也没啥坏处。
“反之,早上这段时候,专门卖一些精美的糕点,苦涩适口的稀粥,能够会成心想不到的收益,当然,至于糕点,粥类的烹调体例,我会一一列出来,早点的烹调之法也不难,钱叔完整能够应对。”
“嗯,”卫长蕖必定的点头:“起首,我们得去铁匠铺定制一个专门烹调铁板烧的铁架子。”
可惜,没有啤酒,只能白酒代替。
江云贵佳耦俩听卫长蕖说话,一阵冲动,一阵感激。
“长蕖,这铁板烧,真有你说的那么好,如何个做法?”万来福像是看到了醉香坊的远景,迫不及待就诘问。
“另有,长蕖啊,你说的那铁板烧,是啥菜式。”
卫长蕖耐烦的道:“实在铁板烧的烹调之法极其简朴,钱叔,苏成都能做。”
他们守了一个上午,半斤半两柴炭都没卖出去,这下有点下落了,咋能不冲动,只要家里的柴炭能卖成钱,军儿来岁的束脩就有盼头了。
醉香坊的掌柜姓万,叫万来福,醉香坊在止水镇开了约莫三年的时候。
万来福与江云贵佳耦俩谈好柴炭的事情,又转言向卫长蕖道:“长蕖,现在铁板烧的买卖还没开张,临时就买这么些柴炭,等先卖卖看,如果铁板烧的买卖好,天然是需求耐久供应柴炭,到时候,再需求买柴炭,我也就不看别家的了,直接让你二舅家送便是。”
第三天:15元宝
这说的也有事理,醉香坊上午的确是没啥买卖。
本来卫长蕖是想说——如果配上一瓶啤酒,就完美了。
卫长蕖便开口直说。
万来福是看在卫长蕖的面子上,专门照顾江云贵佳耦俩的买卖。
苏成吃惊的看着卫长蕖。
“万掌柜,你是长辈,唤我长蕖就好,”卫长蕖抿唇一笑,接着道:“我想与你和钱叔计齐截下醉香坊停业的事情。”
卫长蕖详细说了一遍,万来福,于钱也大抵听明白了。
铁板烧——他活了这把年纪,可向来没传闻过。
一斤柴炭两文钱,集市长最多能卖到三文钱两斤,万掌柜是看在蕖儿的面上,出了高价,咋能不欢畅。
卫长蕖才提起柴炭的事情。
“只要在铁架的匣子内,烧一堆炭火,盖上铁板,往铁板上浇油,便能够在铁板上炒东西了,不管是素的,荤的,海鲜的,都能够做成铁板烧,在铁板大将菜炒熟,再拌上秘制的辣酱调味料,撒些香菜,香脆的花生一拌,包管香辣适口,再过几个月就入冬了,铁板烧香辣,炽热又够味,最合适夏季吃来御寒。”
卫长蕖做好筹算以后,看向万掌柜,淡淡道。
现在在醉香坊推出铁板烧,恰好借机帮着他们将柴炭给卖了,不但本日这一麻袋能够卖成钱,醉香坊早晨运营铁板烧,必定需求耐久的供应柴炭,也算是变相的替江云贵佳耦俩找了条进项。
万来福道:“做这铁板烧,岂不是需求很多的柴炭。”