第一百八十九章 酿制,桑果酒[第1页/共5页]

江家二房那宅院,在六月尾的时候已经封顶建成。

当然,这是卫长蕖特地要求的,除此以外,前来上工的人,必须将指甲剪修剪洁净,手洗洁净。

在作坊里,这些东西与增加质料都提早筹办好了,因为要赶着将新奇的桑果酿制服从酒,卫长蕖让别的两间作坊的人临时停了手上的活计,全都来帮手酿制桑果酒,干脆,那辣子白菜,干炒货,之前都有存货,停上两三日的工夫,并不会担搁了卫记那边的买卖。

她先取了几斤鲜红欲滴的新奇桑果,轻手重脚将桑果倒入一只木盆中,再渐渐往木盆中插手净水,往水中撒了少量的精盐。

熟透的桑葚果不易存放,必须尽快酿制成桑果酒,当天下午,卫长蕖便安排人将十几框桑果都送到了作坊。

卫长莺娇滴滴的几句话,又惹得杨氏内心一阵发酸。

说话间,卫长蕖撩开手边的麻袋,舀了几勺冰糖,放入砂坛当中。

熟透的桑果极其软和,多汁,一碾即烂,只要略微舂捣几下,便碎成了果渣子,倒是一点儿也不吃力。

说这些话的时候,冯氏看着卫长蕖,一双眼眶子里满是感激之色。

手里轻松了,方才看着卫长蕖,江氏,絮絮道:“小姑子,蕖儿,你们母女俩咋还专门过来一趟呢,这旧床,旧衣柜,桌椅板凳啥也不消搬畴昔,也就打包几身破衣裳,另有几件锅碗瓢盆的,也不费事儿。”

卫长蕖说完,那妇人公然听得云里雾里,摸门不着。

撞上了好日子,江云贵佳耦俩内心天然是乐呵得不得了,便将搬场的日子定在了七月初六。

“为啥要加盐呢?”她话音刚落下,便有一个女人猎奇的问。

卫长莺婚宴后的第二日,凌璟便打发部属来告诉卫长蕖,说:不日便能够将采好的桑果送到十里村。

作坊内,只见统统人都身着红色的大套头,头上裹着一块青色的大头巾,打扮同一,就像当代工厂里的女工。

“莺儿啊,你就放心嫁畴昔吧,现在家里的环境好得很,不消你操心个啥。”杨氏红着一对眼眶,应了一句。

江老爷子,吴氏也在一旁帮手,帮着将一些较为简便的东西提到牛车上。

世人传闻要酿制桑果酒,都猎奇得不得了,一个两个皆眼巴巴的盯着卫长蕖看。

堂屋的门大大的敞开着,卫长蕖,江氏下了马车,便领着李安,素风,谷雨三人直接进了屋。

作坊内出的东西都是用来入口的,必须讲究洁净,达到卫生标准。

世人站成一个圈,将卫长蕖围在正中心,看着她将那红得发紫的果肉,果汁装入坛子中。

江家二房宅院。

叮咛完,又将视野移到余氏身上,含笑道:“春兰婶子,费事你带上十小我,将晾干后的桑果碾碎服从渣。”

两人一阵劝说后,杨氏抹干了脸上的泪花,破涕为笑,道:“我这是欢畅,欢畅得哭了。”

这个期间没有碎果机,她只得将晾晒后的桑果倒入一只大舂斗中,再亲身脱手将桑果舂服从渣。

“一斤桑果,配上十钱冰糖,如果喜好再甜一点,一斤桑果,能够配上二十钱冰糖。”

本来这桑果酒的酿制体例这么简朴,就是费点盐面罢了,倒是比那蔬菜暖棚好打理多了,这么简朴的活计,她都能做。

“大嫂子,往水中加盐面,能够杀菌,消毒。”固然晓得,那妇人不必然听得懂杀菌,消毒是个啥意义,但是卫长蕖还是浅笑着解释了一番。

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