固然风味不是最好的，但是这个处所既然没有臭豆腐，做为一种新奇东西，想必这也能吸引一多量门客。
苏三娘自是非常对劲，又做了些臭豆腐，稍稍改进了下，便带着风味儿比第一次还好的臭豆腐，再次踏上了去县里的路。
刘掌柜撇撇嘴，这么臭的东西，还能做出甚么好菜来？
想是这么想，但是想到苏三娘前次带给他的欣喜，刘掌柜还是挑选了默许，悄悄地挥挥手，让人在角落里给苏三娘腾出一个小小的灶台。
这时，一个身影走上前来，眼神断交地拿着一块臭豆腐放到了嘴里。苏三娘一看，这不是她第一次来的时候，传闻她要做菜而看不起她，往外轰她的阿谁小二么？那次见她真的做出菜来，还脸红红地向她道过谦，倒是个还算敬爱的孩子。
只是，这才固然看上去色味俱全，汤汁也吸惹人食指大动，但是闻着那臭烘烘的气味儿，没有人敢去上前尝试。
苏三娘直接疏忽了刘掌柜的嫌弃，把臭豆腐径直拎进厨房，丢下一句：“一会儿您先尝尝，如果尝完还决定不要，我绝无二话。”
实在，最好的臭豆腐，那臭卤做的时候是把配料放入缸里，让其天然发酵一年，当时候美味儿便能和浓烈的香气完美的异化在一起，制作出风味儿绝佳的臭豆腐。
苏三娘有力抚额，这又没毒，如何就没人敢尝一下呢？
苏三娘对这个代价天然是非常对劲，说好了明天把统统的臭豆腐都送过来，便从百味楼走了出去。
对臭豆腐大为佩服的刘掌柜，当下就点头收下了苏三娘手中统统的臭豆腐，因为苏三娘体力启事，只带了不大的两个坛子，刘掌柜大手一挥，便定下了每坛半两银子的高价。
苏三娘有力抚额，这又没毒，如何就没人敢尝一下呢？
苏三娘简朴地找了一堆酸菜，冬菇，红辣椒等切成细丝丝。然后把臭豆腐放碟里插手调味及酸菜丝等，又上中火蒸了大抵非常钟摆布的模样，待出锅的时候，洒上了芫茜碎，自此一道简简朴单的清蒸臭豆腐便做成了。
但是，现在急着先做出来吃，苏三娘便只能选那比较速成的体例，短短三天便做了出来。
对臭豆腐大为佩服的刘掌柜，当下就点头收下了苏三娘手中统统的臭豆腐，因为苏三娘体力启事，只带了不大的两个坛子，刘掌柜大手一挥，便定下了每坛半两银子的高价。
苏三娘对这个代价天然是非常对劲，说好了明天把统统的臭豆腐都送过来，便从百味楼走了出去。
看到阿谁小二吃得一脸欢乐，终究刘掌柜也忍不住下了筷子。只吃了一口，刘掌柜的眼睛就直了，忍不住持续吃了下去。几个来试菜的大厨见刘掌柜也这般，也顾不得臭味儿了，都抢先恐后地夹着尝了起来，这一尝之下，本来就未几的臭豆腐刹时就见底了。
现在他站出来，又那么一脸断交的模样，苏三娘嘴角抽了抽，这是要持续报歉？
当臭豆腐呈现在刘掌柜面前的时候，饶是刘掌柜已经对苏三娘的厨艺很有信心，还是捏着鼻子，皱着眉头道：“三娘，你这是何意？我们百味楼但是诚信为本，这类已经腐臭变质的食品可从不卖。再说，这么臭的东西，是人都能看出来坏了，也没有人会吃啊！”
实在，最好的臭豆腐，那臭卤做的时候是把配料放入缸里，让其天然发酵一年，当时候美味儿便能和浓烈的香气完美的异化在一起，制作出风味儿绝佳的臭豆腐。