苏大丫的发起不错,统统人都看向苏宛平,莫氏看向知县夫人田氏抢先开口相问:“不知知县夫人可另有残剩的?”
苏宛平便跟着赵府的下人去了厨房,莫氏坐在傅氏身边,见其她夫人都停了筷子,因而拉着傅氏往厨房去,她也要看看这农女如何做海鲜。
这边两人吃着,厨房几位却悄悄咽着口水。
傅氏这会儿有些焦急,她不生于本地,连这东西都不熟谙,又岂会做菜了,何况在家中的时候,也没有见女儿做甚么海鲜,多是做点海鱼来吃吃。
刚才她说要找越酸越好的腌菜,那厨娘还想着这汤汁里很多酸,恐怕不爱吃酸的会吃不惯了。
明显田氏也同意苏宛平去了。而在坐中有很多人想看苏宛平丢脸。
莫氏随口一句话,在场的几人都呆住,这还在人家的厨房里,苏宛平刚才还找人家帮了忙,厨房里的这些人听到这话脸都吓白了,那厨娘万分悔怨不该贪了这五两银子去给她找甚么酸腌菜的。
学政夫人固然内心不舒畅,却也不会明面上的与一个农女争论。
苏宛平倒是没要,莫氏发明本身仿佛又说错话了,因而抢先走出了厨房。
一道菜炒出三种口味,就这菜的看相就已经勾起了味蕾,苏大丫瞧着,暗自心惊,苏二丫岂时学会的厨艺?她之前不是如许的,底子不会下厨,做出来的吃食也不好吃。
下人给各位夫人都奉上一个小盘子,夹了几块各自尝了尝,除了最后的那道爆炒的,前头两道都是赞不断口,而最后那道爆炒的却竟然合适田氏和陆氏的口味。
苏宛平有些难堪,赶紧安抚他们,说呆会必会为他们在知县夫人面前美言几句,那厨娘赶紧将五两银子还给她,只要她能美言几句,她能够不要银子,只要能留在知县大人的府上做工,她就满足了。
她很快给桌前两人奉上,莫氏刚吃完第一道菜,早已经赞不断口,说这酸腌菜也挺好吃的,他日叫厨子也这么弄来吃,还说这些奇怪之物,下次杜家宴席上也非得寻来不成。
莫氏性子直,有甚么说甚么,倒是说得开阔,也说得傅氏有点儿愁闷,她们母女便是她嘴中所说的庄户人家,她们家最爱吃酸腌菜,这酸腌菜弄好了,味道极好,在她看来,也不比本日宴上的味道差了。
“自是有的。”
傅氏便跟她在桌前坐下,刚坐下,苏宛平的第一道菜出来了,她倒入精彩的瓷盘中,站在一旁一向盯着她看的大厨个个都傻了眼,若不是县丞夫人在,他们指不定都围过来尝味道了。
因而厨娘去了。
这两物皆是穷户爱吃的,这些厨娘出身不高,天然晓得,就算没有,也能从别的处所弄来,只是他们一定爱去跑这个腿。
莫氏是迫不急待,刚才出去闻着味道不好,如何一出炉味道就好了。
此时莫氏和傅氏来到了厨房,才到门口就闻到一股酸菜的味道,莫氏忍不住皱眉,对傅氏说道:“我家中厨房里总有下人爱吃这些菜,我曾尝过,味道并不是设想中的好,这么奇怪的食材,用这酸腌菜来煮,会不会华侈了食品。”
那厨娘得了银子,跑得缓慢,没多会就将苏宛平想要的东西送了过来。
在都城里他们便是这么吃的,到了这位农女嘴中,却说这味道不好了,不懂还装懂。
苏宛平到了厨房,便问厨娘有没有酸腌菜,并且是越酸越好的那种,同时也问厨娘有没丰年糕。