蓝淀
红花入夏即放绽,花下作梂②汇多刺,花出梂上。采花者必侵晨带露摘取。若日高露旰,其花即已结闭成实,不成采矣。其朝阴雨无露,放花较少,旰摘无妨,以无日色故也。红花每日放绽,经月乃尽。入药用者不必制饼。若入染家用者,必以法成饼然后用,则黄汁净尽,而真红乃现也。其子煎压出油,或以银箔贴扇面,用此油一刷,火上照干,立成金色。
鹅黄色。(先用黄檗煮水染上底色,再用蓝靛水套染。)
赭黄色。(制未详。)
【原文】
凡蓝五种,皆可为淀①。茶蓝即菘蓝,插根活。蓼蓝、马蓝、吴蓝等皆撒子生。近又出蓼蓝小叶者,俗名苋蓝,种更佳。
凡种茶蓝法,冬月割获,将叶片片削下,入窖造淀。其身斩去高低,近根留数寸。薰干,埋藏土内。春月烧净山土使极肥松,然后用锥锄(其锄勾末向身长八寸许),刺土打斜眼,插入于内,天然活根生叶。其他蓝皆收子撒种畦圃中。暮春生苗,六月采实,七月刈身造淀。
翠蓝、天蓝色。(这两种色彩都是用蓝靛水染成,只是深浅各有分歧。)
茶褐色。(用莲子壳煎水染色,再用青矾水染成。)
大红色。(用红花饼作为质料,用乌梅水煎煮出来后,再用碱水廓清几次。如果用稻草灰代替碱水,结果大抵不异。多廓清几次以后,色彩就会非常素净。有的染家图便宜,先将织物用黄栌木水染上黄色打根柢。红花最怕沉香和麝香,如果红色衣服与这类香料放在一起,一个月以内衣服的色彩就要退掉了。用红花染过的红色丝帛,如果想要回到本来的色彩,只要把所染的丝帛浸湿,滴上几十滴碱水或者稻灰水,红色便能够完整退掉规复本来的色彩了。将洗下来的红色水倒在绿豆粉里停止保藏,下次再用它来染红色,结果半点也不会耗费。染坊把这类编制作为秘方而不肯向别传播。)
象牙色。(芦木煎水薄染,或用黄土。)
②天垂象而贤人则之:《周易.系辞上》:“天垂象,见休咎,贤人象之;河出图,洛出版,贤人则之。”此处“天垂象”指上文所言之霞、花等天然界的图象。
①米泔:淘米水。
豆绿色。(用黄檗水染上底色,再用蓝靛水套染。现在用小叶苋蓝煎水套染的,叫做草豆绿,色彩非常素净。)
【注释】
茶褐色。(莲子壳煎水染,复用青矾水盖。)
【译文】
①质:此指所用质料。
燕脂古造法以紫铆染绵者为上,红花汁及山榴花汁者次之。近济宁路但取染残红花滓①为之,值甚贱。其滓干者名曰紫粉,丹青家②或收用,染家则糟粕③弃也。
赭黄色。(制法不太清楚。)
【评析】
附:燕脂
莳植茶蓝的体例是,在夏季(约莫农历十一月)割取茶蓝的时候,把叶子一片一片剥下来,放进花窖里制成蓝淀。把茎秆的两端切掉,只在靠近根部的处所留下几寸长的一段,熏干后再埋在土里储藏。到第二年春季(约莫农历仲春)时,放火将山上的杂草烧掉,使泥土变得很疏松肥饶,然后用锥锄(这类锄的锄钩朝向内,约长八寸)掘土,在土里打出斜眼,将保存的茶蓝根茎插出来,就会天然生根长叶子。其他的几种蓝都是把种子撒在园圃中,春末就会出苗,到六月采收种子,七月便能够将蓝茎割返来用于造淀了。