柳湘玥分了两到三次插手剩下的蛋白,搅拌均匀。拌匀后,马卡龙面糊就制作完成了。

因为叉烧肉和肉皮冻是比较费时候的菜,以是柳湘玥优先做了这两道菜,然后才开端做其他的,等其他六道凉菜都一一上桌后,通过厨房作弊器,这是柳湘玥本身获得外号,叉烧肉和肉皮冻也制作完成,能够上桌了。

而柳湘玥筹办的十个热菜,则有小酥肉,鱼香肉丝,东坡肉,红烧狮子头,冰糖肘子,豉椒炒腰花,锅烧大肠,蒜苗心丝,百叶结烧肉和咸鲜炖冬笋。

这时柳湘玥来到大师中间,在王村长的动员下,跟村民们说了两句感激的话,然后就让大师先开席,她这就去筹办热菜。

蜂蜜腰果馅则需求烤熟的腰果仁,细沙糖,蜂蜜15克,黄油,鲜奶油。

最后上桌的是比较平淡的肉丝豆腐羹,用来解油腻的,村民们吃的纵情,王村长看的高兴,柳湘玥也是很有成绩感。

又将刚才没用完的黄油取来,插手糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积略微膨大,色彩稍变浅,呈膨松状,倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。

柳湘玥起首制作饼底,将低筋面粉、硬化的黄油、细沙糖倒入碗里,用手揉搓面粉、黄油和糖,使它们完整的异化在一起。然后她向盆中倒入打散的鸡蛋液,用刮刀翻拌至均匀,成为面糊。

柳湘玥已经开端忙着做宴席需求的菜色了,以是底子没有重视到村民们的反应,这但是柳湘玥第一次做大范围的宴席,毕竟本身不是正规厨师出身,只能靠着吃货的直觉,将灵兽当作浅显的猪,做一席全猪宴,报答村民们的帮手。

柳湘玥先将糖粉和杏仁粉一起放入研磨器里,直到研磨成非常细致的粉末。将措置好的杏仁糖粉用手搓一搓,把结块搓散。将可可粉筛入杏仁糖粉里,异化均匀。

略作思考,柳湘玥没有将玛格丽特放入食盒,而是找来一张油纸,将其打包,她筹算这个饼干就留给宝妹吃,归正做的也未几。

此次出炉后,柳湘玥将腰果酥放至完整冷却,才用小刀沿着烤碗内壁谨慎地将腰果馅和烤碗壁分离,然后倒扣出来便可,切成小块,然后放入筹办好的食盒。

她先全部柠檬削皮,只要黄色不要红色的部分,插手糖,拌至糖充满柠檬香,然后将方才的柠檬榨汁,全数插手,插手鸡蛋,拌匀。

当这一顿宾主尽欢的宴席结束后,全村的人,非论大人小孩,每人体内都射出一枚小小的光点,直奔柳湘玥而来,实在是柳湘玥的不测收成,让她不由又开端考虑,莫非这光点跟是不是修真界的人无关?

“娘,好好吃的。”小男孩还想再吃一块,却发明凤梨酥的数量,和本身地点的这一桌宴席的人数是一一婚配的,以是只好先渐渐地将本技艺里这块吃完,转而将别的两种甜点,各夹了一块放在本身的小碟子里。

找来一个较为精美的食盒,柳湘玥将马卡龙们谨慎翼翼地摆放出来,然后开端筹办下一个甜点。

影象中的土凤梨酥的凤梨馅需求菠萝和细沙糖,酥皮则需求低筋面粉,奶粉,黄油,鸡蛋,糖粉和盐。但是没有奶粉,那就只能用牛奶代替。

柳湘玥将不粘锅烧热,在锅里插手措置好的菠萝丁、细沙糖以及方才挤出来的菠萝汁,用中火渐渐翻炒,直到水分渐渐炒干,成为浓稠的馅状,关火。然后她将炒好的凤梨馅平铺在盘子里,直到冷却。

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