真是傲慢。英松心底这么评价老伯伯但没说出口。也不探听探听他们的父亲林欢是宝山镇排前三的大厨。敢收他女儿为徒，口气倒是不小呵。
“二是，勇于用蒜。”老伯伯解释道，“蜀郡凉拌菜虽也放蒜，但不会放这么多。不会让稠密刺鼻的蒜味影响别的味道，特别是辣椒油的味道。女人这道菜，竟然让蒜味成为调料的主味，而不是辣味、麻味。可谓冲破了蜀郡凉拌菜的须生常谈。是为不落窠臼。”
英云面露愧色，快步走到老伯伯面前，哈腰对老伯伯诚心道了声，“对不起。”
刚还严厉当真脸的老伯伯终究松弛下来，放声哈哈大笑，“没有没有。我是感觉这拍黄瓜第一次见，味道也极好。故来看看谁是‘始作俑者’。”
老伯伯摇点头，表示不必。他接着说道，“女人可谓有陈旧立新之志向。”
“不消。”半天的沉默后，老伯伯才肯伸开金口。“这黄瓜的味道……”
“此话怎讲？”英云被嘉奖时有些糊里胡涂，她不太明白新和旧是甚么意义。
“孺子可教。”老伯伯说此话时，英云感觉他一副仙风道骨，仿佛画上的神仙般。
“小女姓林。”英云想，还是不要流露全名比较好。
“您过奖了。”英云获得如此高的评价，受宠若惊。白净的脸上泛着一抹红晕。她自发得小打小闹，试着玩儿的菜品，没想到客人如此喜好。
那为何她制成这新菜？莫非mm是跟别人学的，或是天赋？源于对食材和调料的敏感？才自作主张，配制了一份前无前人的凉拌黄瓜？！
难怪会游移，毕竟他们俩没第一次见我我。老伯伯想道，莫非非要等晓得我是谁了才肯入我师门？
蒜香蒜香。
“需求重新再换上一份吗？”英松放低姿势，但愿老伯伯不要谋事儿。
“是我做的菜。请包涵。”英云说话时看着她的佳构----那盘拍黄瓜。淋有酱油辣椒油的黄瓜段更加显得如雨后青笋，新绿色令人面前一亮，心旷神怡。一段一段的黄瓜较之黄瓜片更具几分拙朴之意，对于吃惯邃密食量的人来讲，很有几分吸引力。
走进客堂前，英松再次回身看着mm的脸，眼里尽是担忧。谁也不晓得一会会晤临如何的斥责。
此时在宝英楼用饭的人都回身聚焦于老伯伯身上，充满猎奇地看着产生了甚么。几位主顾窃保私语，不知嘀咕些甚么。
“恰好，”老伯伯不等两人答复就站起家，“女人带我去林家食府瞧瞧吧。”
“那里那里。”英云谦善谢过，“若您喜好，我还能够再做一份。”
陪在mm中间的英松赶紧抢答，“是鄙人mm做的。还请您包涵。”
英云做菜时，确切是遵循本身的设法行事，固然也参考哥哥和爹爹的作法，但以本身设法为主。
刚才老伯伯说甚么？英云同英松都满脸的不成置信，这小身板的老伯伯竟然要收她为门徒？但是，他们底子就不晓得这老爷子是何许人呀？
“一是不从旧人切片，”老伯伯娓娓道来，“切块更能让门客体味到黄瓜本味。”
老伯伯转头看着面前二十一二摆布的小女人，黑发白面，生得姣美。说道，“这黄瓜是你做的？”
英松惊奇，mm是那里学来的拍黄瓜段和多加蒜的？他并没有如许教过mm，乃至，按理说mm正在学切菜，还没有开端教她如何拌菜，拌菜需求重视哪些，放哪些作料，作料的前后挨次是如何的。这些，mm十足都不晓得才对。