以是这几天沈碧沁一行人就是一向在反复着煮豆瓣和制曲的过程。
在南冥,一石约即是九十斤,但却即是宿世的一百八十八斤摆布,以是遵循宿世的算法,这二十石实在约有三千七百多斤,也就是靠近两吨重。
“丫头,你既然都这么说了,那老朽便替大师谢过你了。”
起首将开瓣的豆瓣用沸水煮上五分钟,以起到杀菌的感化,冷却沥干以后将其与提早制成的曲饼和精面粉异化搅拌。
想到这里,一道道与豆瓣酱有关的菜肴便闪现沈碧沁的脑海,麻婆豆腐、回锅肉、粉蒸肉等等,沈碧沁有自傲这些菜能够被‘季仙楼’看上,那到时候她的豆瓣酱就有稳定的销路了,并且还是一项能够销往天下各地的大买卖!
“不错。”
“沁儿,你这是咋了,很冷么?”饭桌上的世人全都一脸惊奇的看着浑身都在味儿颤抖的沈碧沁。
等店铺一打烊,一家人立即风风火火的往家赶,沈碧沁几个女眷在村里公布动静,沈守义和沈大武沈田等人则是驾着马车去邻村公布动静。
沈宅中的院子和统统房间的地板都没能幸免,全被装满豆瓣的簸箕给兼并了。
世人一听也是眼睛一亮,异口同声的看着是沈碧沁问道。
“爹,这蚕豆固然不奇怪,但我做出来的东西却包管是你们从未见过的,爹,你这蚕豆代价是如何算的?”沈碧沁问道。
不过听到这里他算是明白了,自家闺女并不是不明白长毛的东西不能吃,看来她就是用心这么做的,现在也只能是挑选信赖了。
“咳,没有,我就是又想到一条能够挣钱的体例了。”沈碧沁一脸高兴的说道。
“为甚么啊?”沈碧沁眨了眨眼睛一脸不解。
“因为都长毛了啊!”
沈守义点了点头道,“沁儿啊,你莫不是想用这胡豆来做吃食?这普通都是用来喂马的,固然很多贫苦的人家也会将它当饭吃,但这东西家家都有种,没甚么奇怪的。”
“你肯定要每石收四百文?”村长再次确认道,面上较着带着几分欲言又止的焦心神采。
想到这里,沈碧沁冲动的浑身都颤抖起来了,郫县豆瓣酱在宿世的销量如何她是一清二楚的,从清朝被发明出以后便一起不竭的强大生长,在宿世这但是家喻户晓的极品调料!
听到这话沈守义几人全都倒吸了口冷气,“沁儿啊,这…这算起来得有两千斤呐,你怎的要这么多?”
“沁儿啊,这当真能挣钱?”看着沈碧沁自傲的模样世人都是一阵面面相觑。
七日以后,沈碧沁胜利制出了第一批霉豆瓣,充满黄绿色毛霉的豆瓣吓坏了沈守义一世人,但在沈碧沁眼中倒是那么的敬爱。
“天然是真的,只如果剥了壳且保存杰出的蚕豆,非论多少我们都要。”沈碧沁浅笑的说道。
此动静一出,引发全村哗然,村里家中有多余蚕豆的人纷繁都来沈碧沁家扣问环境,就连村长都来了。
“好吧,繁华险中求,沁儿,你就做,爹会尽力支撑你的!”
“沁丫头啊,你说的但是真的?”村长站在前面代表世人发问道。
固然二十石蚕豆不过也就七两银子,照现在家里的环境就算亏了也是接受的起,可想到万一失利了就要华侈这么多的粮食,世民气中就感觉一阵心疼。
沈守义在看到霉豆瓣的时候面色刹时惨白,心中悄悄叫苦,坏了,这些胡豆全都华侈了。