等人看不见,褚艳才想起本身健忘问了。

体系:中式烹调师进级。

屠龙刀1500点

【厨神体系】有梅菜扣肉的做法,要求还蛮烦琐的。肉皮要先用酱油腌制,过热油炸,然后才切成片。这个时候还不能摆盘,梅菜扣肉决定性的小技能就在这里,需求放上一些白豆腐乳提香,在充分鞣制以后,再摆在盘子,盖上梅菜,进蒸笼里蒸。

彦朗头也不抬的说:“不做了,不过来的都是客人,能够跟着一起吃。”

因品级不敷,没法显现。

糯米下午就已经泡在大盆里,现在已经发白涨开,用红糖拌好待用。

转过身,彦朗拿起两个相连的肉片,舀上一勺红豆泥夹在肉中间,再用手捏紧,然后摆放的蒸盘上。一片一片整齐摆放着,彦朗手上的行动很快,这和他“伎俩”达到了初级有干系,不管做甚么都很工致,不像是初学者。

然子当即就竖起了大拇指,这火候和味道真是绝了,当真做到了肥而不腻、入口即化。梅菜的咸香味被肉充分接收,油腻的味道一点都吃不出来,并且不晓得是不是那几块豆腐乳的服从,扣肉的味道有些微的偏甜,但是如许的甜是很淡的,甜是增鲜的,以是肉就吃起来非常的甘旨。

高汤:初级(30%)

彦朗的重视力被迫转移,也吃了一块,还不错,毕竟体系给了经历,那就申明这道菜是胜利的。不过他戒猪肉久了,对这道菜接管度不高,一片肉吃了一小口就放下了,幸亏被然子抢畴昔,一点没华侈。

彦朗固然还在切肉,脑袋顶上却像是长了眼睛一样,面对两个门徒的心疼,笑道:“吃不穷的,从我这份里掏。”

这一个来月在厨房里繁忙,实在他也发明本身的肌肤状况有些糟糕。

实际上金奎只是看呆了,看爽了,看的挪不动步了,这个时候他不晓得如何描述,厥后在网上看到一些水线出产的视频,那种流利感和整齐感,才晓得这叫做行云流水的魔性。

雕镂:初级(5%)

彦朗为厨房买了两个大蒸柜,未免窜味,一个用来蒸饭,一个用来蒸菜,将直接摆放在蒸盘里的肉和梅菜放进蒸柜里,定上时候便能够不管了。

“因为甚么啊?”那人问。

金奎正筹办出来,在门口和彦朗劈面撞上。他盯着彦朗的脸看了两秒钟,然后如有所思的分开了。

需求丢在装满水的浴缸里,洗濯两分钟,便能够去除固执的污渍。

这么大的量,彦朗统共也就花了三非常钟,恰好回身将梅菜扣肉的火候调成了中小火,只要如许再蒸肉半个小时,梅菜扣肉就出炉了。

球内应当是水,手感冰冰冷凉的,莫非是要用来洗脸?

如何办?

但是,当他点开物品先容,顺次看完后,沉默了好久。

然子在身后说:“哥,你沐浴了?”

第三十三章

然子说:“哥,切肉这类活儿我来吧。”

跟着“叮”的一声响,蒸柜的时候到了,梅菜扣肉做好了!

中式面点师:初级(13%)

净水10点

“唔!”

彦朗没闻声,看似微微低着头想事情,实际上他的眼球正快速的跳动着,神采震惊。

彦朗是男人,不太在乎面貌,但他同时也是演员,对本身的形象和面貌有种根深蒂固的介怀,固然感觉这东西有些不靠谱,他还是用了。

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