谙练把握了配置火锅底料、熬制火锅汤底的核心技术，六丫对劲地松了口气，开端将重视力转移到制作配菜上来。像是鲜猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，家禽家畜肝脏下水之类的肉成品，以及白菜、土豆、萝卜之类的新奇蔬菜不消六丫操心，大哥已经跟万家签好了左券，万家的农场能全数供应。就算是笋干、木耳、蘑菇之类的干货，万家的干货铺也能包管供应。
只是要做买卖，光有铺面天然是不敷的，六丫一样样算下来，需求的后续资金还真很多。可买下这个宅子，家里的积储算是花了大半，林家的家庭财务面对赤字危急。六丫没体例，都已经走到这一步了，总不能半途而废吧？无法之下，只能将她本来想作为镇店之宝出售的葡萄酒交给万家商店代售。
“哦，对了，秀秀姐别忘了生一些豆芽，豆芽菜涮火锅也挺好吃的。”镇上的店铺已筹办安妥，万事俱备，只等着选个黄道谷旦开业了，六丫头一次做买卖，还真有些小严峻。
六丫宿世勤工俭学时曾去过一家驰名的火锅楼做办事生，因为常常跟后厨的人打仗，她脾气又驯良，每当后厨人手不敷时，她也常常去后厨帮手，偶然中对火锅底料及配菜搭配之类的体味甚深，现在六丫身在异世，又不存在甚么盗版保密题目，操纵起这些东西来倒也不会惭愧心虚。
镇上几哥哥整日东奔西走的繁忙，回到涝水村老宅的六丫及留守在家的孩子们也没闲着。六丫每日带着秀秀几个女孩儿尝试调配火锅底料，毕竟即便她影象力绝佳，但晓得跟做到还是存在不小差异的，为了能给主顾们留下深切而难忘的第一印象，六丫觉着在开店之前，还是做好筹办事情比较安妥。此次荣幸之神没有站在六丫这边，即便初度调配出的服从引得家人大喊甘旨，可六丫咀嚼以后，还是觉着味道不大对。秀秀几个无法，只能跟着化身抉剔美食家的六丫持续折腾，失利了整整十六次后，六丫脸上总算是暴露了对劲的笑容，而连吃了十来天火锅的孩子们，已经火气畅旺到动不动就喷鼻血了。
六丫首要存眷的是豆成品。在宿世时，六丫吃火锅时最爱的就是嫩豆腐、冻豆腐、豆腐皮等豆成品，这个天下固然不是没有这些东西，但如果去豆腐坊买的话，破钞实在是太大。而六丫晓得这些豆成品的制作体例，家里又有满满一堆栈上好的黄豆，家里另有只整日精力多余的骡子，不管如何看，在家里弄个小豆腐坊都是一箭n雕的好主张。因而，家里好吃好喝地养了很多膘的孩子们终究摆脱了闲得数蚂蚁的无聊糊口，再次繁忙了起来。而整日上蹿下跳跟着大黄二黄小黄三只四周蹦达的大灰，也提早结束了自在安闲如脱缰野马般的空虚糊口，开端了每日一大早拉着磨转圈圈的充分日子。不过孩子们心疼这只傲娇又聪明的骡子，每天只让它拉一上午的磨，下午是自在活动时候，还好吃好喝的供着，总算是没逼得某只矜持与众分歧的骡子离家出走。
制定好了打算，林家的孩子们就开端行动起来。林文斌，林文俊，瘦子三人每日挑灯夜读到深夜，就是为了白日好抽出时候带着几个弟弟去购买桌椅、厨具、需求的根基食材、柴炭，以及大量铜制火锅炉。短短几日的时候，三人固然因为过分劳累而肥胖了一圈儿，但获得的服从还是非常可喜的。不但购买安妥了开火锅店所需的必备设施，还培养出了几个能接办他们事情的弟弟，今后就算是他们三个不在家，有老3、老5、老6、老7、老八在，也不会出甚么大题目了。