“是啊。”松本听到后也是点头，并且他还一边点头，一边提及了他本身的一次经历。
这让克劳迪娅顿时有些温怒，假装活力的打了杰斯特一拳。
对于鹅肝酱杰斯特并不熟谙，不过克劳迪娅听了以后，倒是有些可惜的接过了话头。
“这就好办了。”听到松本这么说，杰斯特有些放心的点了点头，“那么松本先生，你在那边的时候，有没有见过一种叫做狮头鹅的鹅？”
以是，没有体例的环境下，杰斯特也点了点头。
说的差未几了，杰斯特也有些感念着本身这方面的经历停止了一下总结。
见到杰斯特说完了这一段，松本仿佛是还没有听够，以是紧接着诘问了起来，看的出来，松本对于这方面的东西是非常的感兴趣的。
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这一次松本脸上暴露了恍然的神采。
杰斯特笑了笑，没有就对方刚才的那句话颁发甚么观点，只是持续接着上面的话头持续的说道：“固然次灯货在市场上面层出不穷，而起德国已经有了野生养殖的鲟鱼。养出来的鱼子固然在味道上有些靠近，但口感上面很软，很绵，笔者真正的伊朗鱼子酱，差异非常大。”
不过克劳迪娅在砸过以后，倒是有些对劲的扬了扬下巴，有些高傲的说道：“我对鹅肝酱体味的还是比较多的。”
“我第一次吃鹅肝酱的时候，就是因为吃到了一中劣质，那是一种很腐朽很恶心的味道，今后以后，我就对这类食材避而远之，哪怕是别人说的再好，我也不会去尝试，因为当初内心留下暗影了。”
一边听着，松本也是一边点头：“李先生说的这个我是晓得的，我之前去欧洲的时候，很多欧洲人都是奉告我这类鱼子酱好，不过当时跟我同业的有一名朋友，他对这方面也有些浏览，他奉告我，那些人说的都是些哄人的话。”
克劳迪娅说到这个时候，不过松本脸上的神采仿佛仍旧有些迷惑，他并不晓得刚才克劳迪娅说的那种叫做preigord的鹅到底是甚么模样，并且植物这类东西，没有见过，只靠着描述的话，结果是很微小的。
“之前杰斯说过，鹅肝酱跟黑松露，鱼子酱并称，是西餐内里的三大珍品之一，不过因为鹅肝酱需求的食材是鹅肝，而鹅肝能够野生培植，以是它并不了解黑松露或者说是鲟鱼子那样希少，以是代价也就便宜很多，就算是顶级的鹅肝酱，也不算是多贵。”
听到杰斯特这么问，松本也不晓得是甚么意义，但他还是点了点头。
固然心底有些猎奇，但是克劳迪娅还是笑了笑，持续的说道：“说完了鹅，那么接下来就是关于如何豢养了，实在这并不是甚么特别，很多人都清楚，特别是松本先生您，固然您是豢养神户牛的，但是应当对这个不陌生吧？”
“实在我晓得也只是一些外相，如许吧，我说一下各种的鱼子酱，比如说有很多人喜好吹嘘一种黄色的鱼子酱，称呼它们为黄金鱼子酱，实在这类鱼子酱只是a的变种，鱼子既小，也没有甚么弹性，不管是口感还是味道，比beluga差得很远。”