第一百零三章 替他找病(下)[第1页/共2页]

老四的眉头一跳,他一向都感觉赵绅有点古怪,但又说不上来是为甚么,因为赵绅的模样实在是太年青了,一点不像一个沉浸厨艺之道多年的人。

老四周上通红,因为他在咀嚼过了赵绅的流焰螭龙虾以后,现本身平生近三十年的厨艺功底,竟然在这道菜中挑不出一丁点弊端。

……

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以是他又尝了第二口。

没有理睬已经板滞的老四,赵绅直接对着最中间的烧鹅动手,拿起餐刀悄悄松松切下一块,沾了一点香料就放入口中。

老四板滞了,整小我都有些懵,一些油炸的虾确切能够炸到外壳酥脆,不消剥壳,但那样会影响此中的虾肉,虾肉的嫩会跟着油炸的时候太长变得落空鲜美,可他没想到,这盘虾的外壳,竟然也能吃!方才他挑出来的弊端,反而像是在打本身的脸。

赵绅翻了个白眼,终究晓得任务的名字为甚么叫做【替他找病】了。

豆豆笑了出来,如果不是要重视形象,他必定会透暴露平常的大笑。

“你也晓得身为厨师?厨艺讲究的是松散,任何的一个行动都会影响一道菜出品以后的口感,腥味本就不该存在,如果存在,那就是失利!你的这个行动不但仅是画蛇添足,还是本末倒置!”赵绅毫不包涵的说道。

老四的神采越来越丢脸,他没想到本身经心制作的奥妙宝贝在赵绅这里竟然被一批再批,乃至连原质料都一眼看出!

老四实在是找不出任何弊端了,只能鸡蛋里挑骨头,说出了一个勉强能够称之为弊端的身分,那就是虾壳太难剥。

……

“这道鱼,卖相不错,团体看起来给人的感观非常靓丽,让人食指大动,可它连最根基的腥味都没有去掉,如何吃?如果我没猜错的话,这鱼身上的划痕添补物,应当是青瓜籽吧?即便你已经切碎,颠末几次的泡制,但此中的美味与鱼本身的腥味仍然抵触,这个行动将鱼团体的腥味进级,凡人吃还行,品不出个以是然,但你如果让五感远凡人的高档厨师来咀嚼点丁鱼汤就会透暴露来,我送你四个字,画蛇添足。”

赵绅淡淡的说道,但是他的话让老四哑口无言,他本来还要辩驳几句,但是脑海中遵循赵绅所说的假想一遍以后,现真的是如同赵绅所说普通!

“如何样?我的这道菜还是没题目吧?这道菜是我徒弟传授给我的,他成绩了明天的我,如果你能说出这道菜的弊端,我老四从今今后不再踏入其间一步!”老四神情慎重的看着赵绅说道,等候着赵绅的评价。

老四的瞳孔一缩,因为赵绅所阐发的步调,竟然与他所制作的步调一模一样。

闭上眼睛细细咀嚼口中的烧鹅,赵绅次点了点头,那烧鹅的味道有一种难以言明的肉香,不得不说,这个烧鹅的味道还是能够的,起码要比前面的菜要强上一些。

但那杯色采斑斓的饮品,给他留下了很深的印象。

“哦,难剥吗?我也感觉,但它实在不消剥,能吃。”

“哼,那又如何?只不过是你刚才在后厨偷看罢了,这此中另有很多邃密的工序,那些才是做出这道菜的关头,即便你偷看了也不明白!”老四冷冷的说道。

……

仿佛是不平气一样,老四夹起了一只流焰螭龙虾咀嚼。

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