第五百一十八章 三杯鸡[第1页/共2页]

“大吉大利呀。”余生回了一句就不再解释,回身号召部下把一只老母鸡取上来。

不过别说,这泥块烧制的还挺香的,司巫模糊约约的闻到了诱人的香味。

厨子们依法泡制,正煮着呢,前面的叶子高出去,奉告余生已经能够上菜了。

余生当即把炭火中的叫化鸡取出来,也不去泥,直接装盘让叶子高端前去。

很快第二道鸡就出锅了,光彩枣红的鸡身伴着一股芳香的茶香,让人久经战阵的厨子惊奇之余也有了食欲。

因而在大堂坐着,正听城主发言的世人,看着伴计们把一盘盘干泥端上来放到他们的面前。

余生在后厨持续领着厨子们做鸡,待卤水将鸡浸煮至九成熟的时候取出来,倒出鸡腔内卤水,在上面抹了一层油。

是以太爷鸡草草了事,待三杯鸡被端上来时,世人才又在香味四溢中规复了精力。

正所谓没有对比就没有伤害,现在他们晓得余生的厨艺到何种境地了。

独一与余生的太爷鸡相差不是十万八千里的就是归一刀做的那道太爷鸡了,足见扬州四大厨的名头不是平白来的。

这内里做的最有模有样的当属归一刀,率先整治完成,将叫化鸡放到了炭火中。

照女人重视到了他们的目光,她的叫化鸡还没尝完呢,因而挥了挥手,表示侍女将端上来的太爷鸡分给诸人食之。

“这道菜名为叫化鸡,滋味分歧平常,大师能够按我方才的体比方法炮制。”余生说。

别的人开初另有些不敢尝试,见周百川这副模样,全举起了筷子,劈面前的鸡下了毒手。

不过做菜讲究的是个火候,这些厨子还是嫩些,余生倒不是很在乎,也不是给小阿姨吃的。

归一刀不解,“这吃鸡讨甚么好彩头?”

本着对余生的自觉信赖,部下的厨子们做了起来。

顿时,一股四溢的香气扑向了坐下她上面的周百川,让周百川停下享用,直直盯着照女人面前的那只鸡。

三杯鸡光彩酱红,油亮喜人,一看就让人有食欲,不过此次照女人没分给别人,而是本身享用了余生做的那道。

部下厨子们早传闻余生的新菜层出不穷,并且一道比一道好吃,现在见他现场传授,当即把脖子伸长了看着。

这让世人尝着面前那道,又望着城主那道暗吞口水,心说面前这道已甘旨如此,城主的那道不知该有多甘旨。

这只老母鸡已经清算洁净了,余生把事前备好的多种配料和调料塞进鸡腹内,同时道:“我们先做第一道菜。”

“那但是余盟主亲身下的厨。”周百川羡慕的说,方才城主桌上鸡香但是飘到他这边了。

余生走下去一一指导他们。

吃后口另有茶香与鸡肉,红糖异化的余甘在唇齿间回荡,令人回味无穷。

别的人也是一脸的茫然,直到看到照女人把泥块敲开取出内里的叫化鸡,世人才恍然大悟,敢情这内里有玄机。

别的厨子也前后完成,余生因而又回到高台上,“我们现在做第二道鸡肴。”

自从余生当上东荒盟主后,他们的日子一点也不好过,神巫已经放弃他们了,现在更来了一名荒士直接带领他们。

他们捡出一份来咀嚼,一片鸡肉入口后,光滑油润,皮香肉嫩而爽口。

“啪啪”,大堂被骗即响起了敲击的声音,然后一只被纸包绳捆的东西了。

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