“屁！谁要吃自助餐了。我也不求多的，就刚才阿谁鹅肝蒸饭，给我一碗，一小碗就好，我这个月奖金都能不要。”
浓墨重彩的头汤过后，就是肉菜。
卤过的鹅肝和煎出的分歧，微硬，嚼起来固然干，但因为渗入了卤料，越嚼越香，滋味浓烈到不成思议。切成碎丁的小块鹅肝和碧粳米搅拌均匀，不能放水煮，只能放在竹屉里蒸熟，鹅肝的油会被热气迟缓地逼迫出来，逐步渗入进胸怀宽广的米饭当中。米饭被鹅肝成绩，粒粒清绿中透出油黄，细碎的鹅肝埋在米粒当中，接收了米的清甜，仍旧浓香适口。卤味和米香你来我往，不分高低，哪一方都成了终究的赢家。
热腾腾的汤水一下肚，胃里顿时便暖洋洋起来。精美的汤和精美的汤盅共同起来无疑是相称标致的，连夙来以热中艺术闻名的F国某些政客都相称风雅地赞叹了好半天。他们对御门席乃至邵衍的印象都是很深切的，美食大赛的揭幕式畴昔以后里昂返国接管了很多采访，因为这一年落空了揭幕佳宾的资格，F国海内的很多美食爱好者都觉得他的表情会很降落。
正在事情的现场记者们只能嗅到香气拍到画面却没法咀嚼到滋味，一边记录现场一边冷静地咽着唾沫。记者们各个都会跑来跑去的很多，能跟这场集会现场的，财力大多微薄不到哪儿去，有幸帮衬过御门席的占了绝大多数，一想到影象中那缭绕不去的甘旨就有些把持不住。
本来预备菜单时，卖力集会协办的带领们都发起让邵衍定下几道口味侧重西式气势的菜色，比方煎牛排焗龙虾甚么的，目标在于让远道而来的客人们感到宾至如归。邵衍却没传闻过这个事理，畴前也并非没有外洋邻邦来朝进贺的，国宴也都是御膳房卖力，天子向来都是摆出东道主的架式让来做客的使臣们咀嚼最隧道的本帮菜的。到当代以后他固然学的多，外洋很多国度的菜色都体味也会做了一点，但技术比起人家端庄研讨这味菜系的且做到登峰造极的厨师必定有差异——这差异就像奉告他统统步调后让他做一道血鸭，邵衍即便再有天赋，终究的服从和专注这道菜十余年早已对统统步调了如指掌的里昂的作品必定还是有差异的。
西红柿饭是用烫去皮的西红柿做的，切成碎沫后和筹办完晚宴剩下的碧粳米饭炒在一起，加一点切碎的腊肉叉烧和鹅肝末，卖相红彤彤的不太好，味道却无可抉剔的棒。西红柿微微的酸处理了烧腊鹅肝浓香外的油腻，酸咸鲜爽，连邵衍那群吃多了好东西更加挑嘴的门徒们都吃的毫无形象，小猪似的把头埋在盘子里拱，稀里胡涂的声音听得邵衍越来越倒胃口。
吃到这一道菜的时候已经没甚么人故意机去看舞台上的演出了，让思惟专注去感受味蕾咀嚼热腾腾的甘旨实在是一种享用，虾蟹的鲜甜在咀嚼过后与丸子中的汤汁融会在一起，再浅浅喝上一口杯中的百花酿……
特别主菜还是海鲜, 从锅里出来的时候热气蒸腾, 非论口感还是滋味都在那刹时达到上上等。倘若从厨房到餐桌担搁的时候太多, 食品冷却后的腥凉便会让这份甘旨大打扣头, 因而晚宴的热菜连奉上饭桌的时候都是有要求的。开着保温车的办事生专注地盯着前头的路面, 刚才在厨房时嗅到的香味还缭绕在他的脑海里, 如果不是胸口一向有尖叫着用心事情的声音，他现在恐怕会停下来翻开保温柜的门偷吃上一口。