第三章 这是肉松?[第2页/共2页]

“呼……”看着冒着些许热气的肉松粥,邹明深呼吸了一口气,连他本身都说不清楚为甚么会为即将要喝下去的一碗粥而感到严峻!

“哦哦,好的,实在是太好吃了!我没忍住。”邹明说完吞下最后一口肉松,舔了舔舌头。

“如果能有好的食材和厨具,我还能把它做的更好吃。”对于邹明吃下肉松后的表示小灶神还是很对劲的。语气也略带对劲。

听了邹明的题目,小灶神立马用教员的语气说道:“如果要靠好的食材才气做出好吃的东西,那还要厨师干吗?好的食材向来都是用来锦上添花的,而不是一道菜的关头。”

“是啊,就这么简朴。”小灶神必定的答复。

听完小灶神的话邹明不由一阵瀑布汗,这神仙装起比来凡人公然抵挡不住,还火德星君给的火种,你咋不消三昧真火来烧饭呢,咋不上……好吧,人家仿佛真的分分钟就能上天。

仿佛是因为很喜好看到邹明一脸懵逼或一脸佩服的模样,此次小灶神煮粥时还主动带上了讲授。

“起首用来煮粥的米要先浸泡一段时候,让米粒收缩开,如许熬出来的粥会很酥,口感也就更好。”小灶神将手伸进炒肉松前就泡好的米中搅了搅说道。

因而邹明立马迫不及待的抓上一小撮肉松放进了嘴里,这还是他第一次吃到刚出锅的肉松。

“明白了。”邹明很受教的点头。

接下来的一个多小时里,邹明总算是晓得了肉松是如何做出来的,大抵就是先要将里脊肉煮到那种一捏就碎的状况,然后放到一边晾凉,等晒够后再用擀面杖将它擀成肉蓉放进锅子开端炒,炒的时候再插手糖,酱油等调料,最后等炒到干松的状况,肉松就完成了。

接着小灶神又开端详细的给邹明讲解了要如何节制火候,如何搅拌,乃至另有在粥里加上点食用油的机会等等,让邹明非常受教。

“实在初级的燃气灶也是能够精准节制火候的,就是太贵。”邹明之前也是用过一些初级燃气灶的,能够说想要多大的火几近都能很轻松的调剂到。

“不敢信赖……竟然还能更好吃吗,我感遭到时候我必然会把舌头一起吃下去。”邹明吞了口口水接着道:“但为甚么会这么好吃!?明显用的都是最浅显的食材和调料啊。”

“都在煤气灶上面的柜子里。”邹明指了指煤气灶下方,现在他是和小灶神共享身材,以是他本身想动也是没题目的。

“看来你对做菜也挺有兴趣的嘛,功德。”小灶神一边说一边拿出了柜子中的大蒜、料酒、盐、酱油和八角。

“好香啊~”闻着刚出锅的肉松,邹明一脸享用的说道。

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