先用淡水略微将红色石斑鱼冲刷了一下，将上面抹着的盐冲掉，刘丹青把鱼放到大叶子上，挤上一些柠檬汁，里三层外三层地过了起来。
此时，烤架上的龙虾已经收回滋滋的声音，能够较着看出虾尾内里的肉已经有一点收缩，暴露和壳之间的裂缝。
“现在我要筹办一些小点心，就是这些竹虫，我先将它们放在约莫七十度的水中烫死，这里要重视，千万不能用开水，更加不能煮，不然这些竹虫就直接被烫烂了。”
而我们的樊兵兵大美女现在也是坐在烤架中间，盯着烤架上的美食，不断地咽口水。
要说好吃的东西，樊爷吃的绝对很多，但是这么饿的环境下，还要看着美食渐渐成型，这也是第一次。
两条鱼安设结束，接下来天然是要摒挡明天的配角――斑斓龙虾了。
……
刘丹青还是不放心，担忧热力不敷，有铲了一些还带着一点红星的碳灰下去，再把石斑鱼包裹放出来，最后在上面盖上厚厚一层带着火星的碳灰。
“好了，现在就让它在这里渐渐转化，柠檬汁会渐渐地侵入海鲜当中，去除它们的腥味，保存它们的甜味，提取它们的美味。”
“这就是我们的蒸箱，在夏威夷的Luau宴会上，本地人乃至用这类体例烤熟一只成年的大猪，另有很多生果。”
乌黑粉嫩，一看就会遐想到鲜美、Q弹、劲道、细嫩等等与美食相干的词汇。
“再来一些椰肉，这是牛哥在我弄竹虫的时候切得，看上去有点后当代主义，不过没干系，味道是一样的，再说我会把它切成细丝，算是帮牛哥毁尸灭迹，异化在龙虾丁和鲍鱼片中，一方面是增加椰奶香味，另一方面也是丰富口感。”
那边面是龙虾的大脑，被刺穿后，本来还在张牙舞爪的大龙虾就不再转动，死了。
“现在我按照兼顾法，尽量将各项事情的时候安排得更加科学，如许便能够省下很多时候。”
此时最为诱人的好东东就露了出来，就是尾巴内里的那一大块肌肉。
“我先把龙虾切成丁，龙虾口感Q弹，富含鲜美的肉汁，切成丁，能够最大程度的揭示它的甘旨。鲍鱼的话，我切成薄片，因为鲍鱼肉比较量道，切成薄片的话，口感会非常好。”
此时颠末熏烤，已经开端有油从鱼肉当中沁出，时不时有一滴鱼油滴落到火堆中，顿时收回“嗤”的一声，并蒸腾出一小蓬橘红色的火焰。
沿着中线，刘丹清用匕首将龙虾一分为二，剖成对称的两片。
用匕首切了两块手指宽的龙虾尾肉下来，刘丹清将两边龙虾也放到了烤架上，并关照萧薇薇也别忘刷油刷柠檬汁。
刘丹青抓过大龙虾，它仍然生机实足，大小触须乱甩，几对小脚乱抓。
用手伸到坑上口试了试，一股烫手的热浪冲到掌心，这火堆烧了十几个小时，上面早就烧的很烫了。
此时罐头中的水已经凉了一些，刘丹清用手碰了碰罐身，感觉温度差未几了，又拿过竹筒，将内里的竹虫全数倒了出来。
两人都在吃。
“这也是华国固然号称美食第一，但是米其林三星极少的启事，比拟而言，法国摒挡和日式摒挡在这方面做得就想对较好，至于我们的另一个邻居，号称宇宙第一美食国度的韩国，我只能表示他们的泡菜脆脆的。”