而情愿在丛林里辛苦汇集野生菌的人，在米帝却又很少，因而想要采办到真正的野生菌，就算有钱也要碰运气。
前次阿谁主播做煎饼，就像妖怪一样把主厨先生的灵魂勾走了。
刀工！
真的太香了！
与喜好生肉的母狮分歧，坦克和小狮子都很等候周舟做的熟肉。
真正吸惹人的，还是坦克、小狮子加上周舟，盯着充当煎锅的大石板，猖獗拼手速的操纵！
主厨先生堕入了喃喃自语当中。
菲利普•李持续大声说道：“不满就不满去吧！等他们饿了，天然就会晓得谁的厨艺才是最棒的！我现在又有了新的灵感，我的灰树花主题套餐，或答应以如许……”
完整去除草腥味是不成能了，不过总比甚么都没有要强。
副厨很无法，悄悄瞥向手机屏幕。
主厨先生必定又在看直播了。
主厨怕不是要疯！
实在当初周舟给它上药以后，它对周舟的态度就已经有了相称的窜改。
“老板，史女人先生对您俄然推迟预定时候很不满，另有蒙塔纳先生、马丁太太……”
这类菌类固然并不罕见，但野生养殖的，比起野生菌的味道老是差了那么一点点。
真正的透明！
周舟这边不止是秀技术，最关头的还是抢食大战吸惹人！
肌肉脂肪含量比较高的瘦肉，吃起来就是更嫩，更香。
不过，即便周舟有大师级荒漠厨艺，拿白尾鹿的肉也没有太好的体例。
但关头在于没有！
“主播必然是用心的，没错，他就是用心勾引我吃那些该死的鹿肉，可我还是不争气地流下了口水……”
人家是主顾，还谁给他们的权力？
天啊，他看到了甚么？
要晓得，米其林三星餐厅，不止意味着味美，更意味着代价不亲民！
但撤除成块的肥膘，实在肌肉里也是含有脂肪的。
脂肪，约即是人们了解的肥肉。
就算没有颠末鹿草苜蓿的调度，单单周舟的大师级厨艺，就能变废为宝！
把鹿肉一片一片切得好似半透明。
另有周舟调配的腌肉料。
羊肉自古以来，不管中外，在门客们的心目中，甘旨程度都比猪和牛要高，乃至于汉字里的“鲜”，直接就有一半是羊的成分。
这一点，有糊口经历的小火伴，完整能够本身到市场上采办猪牛羊的瘦肉，煮完了比较飘浮起来的油层厚度。
除了草腥，再一个首要影响鹿肉风味的，就是脂肪含量不敷了。
最后把大块的黄油化开，让贫乏脂肪的鹿肉在黄油中煎熟，接收到充足油脂的鹿肉，口感天然能够大幅度改良。
因而，厨房里，两个身穿红色厨师服的大男人，就这么头抵着头，趴在厨艺台上看起了直播。
副厨顿了一下，他把后半句话藏在内心，恐怕全说出来太伤人，这些人可都是安吉尔餐厅的老主顾。
但是，没有一顿好吃的，可不会让高傲的美洲狮低头！
野活泼物，活动量极大，还是白尾鹿这类善于跑的家伙，身上的肥肉天然非常少。
副厨：……
但即便如此，也不能让主厨获咎主顾啊！
阿谁主播把一片腌制好的鹿肉提起来，放在镜头前面，竟然好似只是在镜头上蒙了一层淡淡的粉色滤镜！
那么薄的鹿肉，只怕稍稍用力就要捅破的吧？
如果有充足的花椒、八角、大料、丁香、豆蔻之类的，说不定能把那浓烈的草腥味去除个七七八八。
并且，撤除刀工，周舟腌肉时的揉搓伎俩也非同普通。