厨房内,跟着票据被传了出去,墩头看了看上面的菜肴,将超等黄金炒饭和极品番茄汤的票据送到王铭地点的三号炒锅以后,快速的折了返来,洗濯着肥硕的面包蟹。
“先生,您的汤。”
“我去,这贵的有些离谱了吧?一份炒饭要两百块?”
一阵阵的香味不竭的流窜而出,刺激着眼镜男的味蕾,桌上的小菜已经被他在等菜的过程中吃了大半,鼻尖环绕的浓香气味,使得眼镜男目光中带着一抹诧异,单单这一份卖相以及扑鼻而来的味道,就已经让他食欲大增。
办事员很客气的走了过来,将红彤彤的番茄汤放在了桌上,对着眼镜男开口说道。
这黄金大米,蟹天蟹地开业的时候,被于海有些奥秘的送来的,传闻名誉几近能够媲美响水大米,可倒是颠末特别莳植的,从某种意义上来讲,比响水大米更加的珍惜,并且,属于一代的黄金大米。
嘴里的炒饭糯软香嫩,松坚固软的,跟着咀嚼,黄金米的米粒有些柔韧,可却并不影响咀嚼,每一粒的大米都有鸡蛋的香味以及蟹黄的味道,可跟着眼镜男睁大眼睛望去之时,却涓滴看不出米粒外鸡蛋或者蟹黄的影子,全部米粒颗颗饱满,内里的金黄仿佛天成,使得眼镜男眉头微微皱起时,嘴里咀嚼的炒饭,披发着激烈的浓香气味。
恋恋不舍的收回目光,眼镜男哭丧着脸,望着碗里的番茄汤,手中的小勺悄悄的盛了一些,放入口中以后,面前再度一亮。
“我就不信了,办事员,来一份超等黄金炒饭,一份极品番茄汤。”
“只要物超所值,代价方面,也并不是不能接管。”
王铭捧动手里的西红柿,洗濯以后,将其谨慎的放入开水中烫了一下,看着上面的皮有了收缩之下,快速打捞出来以后,放入冷水中洗沐,将火焰调小了一些之下,伸手把西红柿上面的皮完整的揭了下来。
“这是番茄汤?”
“并且,我们店里选用的西红柿,是浙粉201,这类西红柿品格最高,早熟而大红,单个西红柿的重量在四两摆布,此中包含的营养成分最为完美。”
未几时,小弟快速跑了返来,手中的袋子里,鲜明装着一代浅金黄色的大米,放在调度台上之时,被王铭拎了起来,倒入了四两的黄金米进入锅内,而看这模样,还是是要以捞饭的伎俩将米饭制作好。
再度的翻炒之下,王铭回身,将锅内的金黄色的炒饭,放在了六寸的异形碟内,一股浓香扑鼻而来之时,连王铭本身也都有了尝一尝的动机。
用小刀将西红柿统统两开,去掉西红柿蒂,望着洗濯以后的榨汁机,王铭将西红柿放入此中,跟着电源被翻开,霹雷声下,西红柿被炸成了一小杯赤红的番茄汁,原汁原味。
手中的勺子悄悄的搅拌着分散着热气升腾的番茄汤,眼镜男心头暗道,有些哭笑不得的望着那光溜溜的盘子。
“徒弟,您这技术,真是绝了。”
王铭翻炒的速率加快,跟动手中的鸡蛋液被锅内的黄金米尽数包裹之下,一股蟹黄的浓香味道刹时满盈而开,翻炒过程当中,王铭插手少量的食用盐以后,再度的翻炒之下,锅内的浅黄色的黄金大米如同欢愉的小精灵,在炒锅内不竭的翻滚腾跃,金黄的色彩,搭配着蟹黄的浓香,使得人一眼看去时,入眼处的大米粒粒饱满,涓滴看不出内里挂着一层蛋液,浑然天成的模样。