第四百二十四章 对决[第2页/共3页]

两人的目光,从岡板日川的那一道菜上面收了返来,望着王铭所烹调出来的菜肴以后,纷繁端起家前的水杯,一口净水在口中含了半晌,漱口以后,方才将一旁极新的筷子拿了起来。

“看来,岡板先生对我的调查,可谓不遗余力,煞费苦心了啊。”王铭开口说道,脸上的神采看不出喜怒,平平的没有一丝色采,三通刀法附属鲁菜孔府一系,这在圈内已经不是甚么太大的奥妙,而跟着他的声音落下,岡板日川微微一笑,接着,对着王铭点了点头。

心中这般想着,康兴却没说甚么,发展中深吸口气,望着身前的两人,而与此同时,侍应生将所需的质料也都一一筹办了上来。

西装男脸部神采生硬了两秒钟的时候,方才逐步的回过神来,目光望着身边的中餐厨师,而此时,中餐厨师脸上的神采也很庞大,半响,跟着他口中的鳝鱼被咽下,中餐厨师微眯着双眼,脸上的神采有了享用,有了沉醉,也有了一丝难以按捺的高傲。

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挑选好了上汤,王铭炒锅上火,插手清油以后,跟着火焰升腾,锅内的油温,也在迟缓的加热,与此同时,他手中的二号桑刀划过鳝鱼,将其统统两开,花刀的处所抹上一层淀粉以后,将调配好的肉茸馅料,谨慎的镶了上去。

鳝鱼措置好以后,王铭的目光,瞥向一旁筹办好的几种上汤,一一咀嚼以后,将此中一碗味道略淡的上汤拿了过来。

“筹办两块净水干冰,三文鱼以及刺身所用的贝类以及辅料各自两份。”岡板日川操着生硬的中文,对着侍应生开口说道,接着,目光落在了一旁的王铭身上。

“并且,我的教员,当初但是在刀法上,赛过魏老先生一筹的,就是不晓得你这个传人,究竟是青出于蓝而胜于蓝,还是...一代不如一代。”岡板日川嘴角牵引出一抹弧度,对着王铭开口说道,而跟着他的声音落下,王铭眼中则是划过一道凌厉之色。

“岡板君的这一道龙虎斗,固然这是第三次咀嚼,可味道还是非常不错,呦西。”那冷静点头的西装男开口说道,比起岡板日川来,一口中文说的流利了很多,但是从其话语当中,却仍然能够清楚的听出来他的中式日文。

侍应生将两份龙虎斗放在裁判席位上,此中一人夹起岡板日川所烹调的鳝鱼,悄悄的吹了吹以后,放入口中,顿时一个小酸甜的味道率先满盈而出,跟着咀嚼,鳝鱼肉香酥脆嫩,其内的肉馅汁水四溢,鳝鱼与肉馅完美的连络,异化着内里上汤的鲜香味道,使得那身穿西装的中年人冷静点头,即便是一旁的别的一名中餐徒弟,脸上都挂着一丝满足之色。

淡淡的上汤暗香入口,跟着咀嚼,金黄酥脆的鳝鱼肉顿时发作出一阵难以按捺的香味满盈,其内包含的那一块弹牙劲道的内馅,咀嚼之下,内部的汤汁顿时渗入了出来,鲜香多汁的馅料香嫩滑爽,略微有些滚烫,满盈在口腔当中,而跟着每一次咀嚼,鳝鱼香酥爽利的声响,如同恶龙弑咬食品的声音,至于其内弹牙滑爽的内馅,也收回嗤嗤的声响,使得西装男咀嚼的行动突然停顿,脸上的神采,也都直接生硬了一下,对岡板日川极其赏识的他,从没有想过,这龙虎斗的味道,竟然能够做到这类程度,鳝鱼的肉质以及火候,两人掌控的都非常到位,但是此中这内馅的劲道以及口感,乃至其内包含的那鲜美到了顶点的汤汁,仿佛现在王铭所烹调出来的这一份,更能够表现出这一道菜的精华之处。

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