“这孩子，你这...让奶奶长见地了，做了五十多年饭，头一次看着做饭跟技击似的。”老太太开口说道，脸上还是挂着一丝惊奇，而跟着她的声音落下，几人也都点头拥戴。
“好好好...妈，淑琴，我们出去歇息歇息，本年啊，我们就尝尝大厨的技术。”看着王铭开口，杨霞回身对着两人开口说道，而一旁的王蕊则是走了过来。
“短长...我常传闻，一道菜要做到色香味俱全，才气够称得上是绝对的甘旨，你这个金丝虾球，真的太好吃了。”王蕊说着，悄悄的咽了咽唾液以后，将盘子端了起来。
“天哪...小弟，你这刀法真的太奇异了。”王蕊开口说道，大大的眼睛带着难以置信的神采，望着盆中详确到顶点的土豆丝，用筷子悄悄的拨弄以后，连连点头。
“这是厨师的根基功，蕊姐你没打仗过，实在没甚么的。”王铭淡淡的开口说道，接着，将土豆丝快速的用净水冲刷了几遍，制止此中的淀粉抓锅。
“一会看看大人们会是甚么样的神采，小弟，太短长了！”王蕊再度的开口说道，接着，对着门外快速的走了出去，只是那一对目光，却一向逗留在面前的盘子上面。
将盆子内的青虾用盐水浸泡，拿出以后，王铭手里拿着牙刷，谨慎翼翼的刷洗结束，接着，将虾壳去除，挑去上面的沙线，再度的洗濯以后，从虾背的处所一刀划开，可首尾的处所还是相连，这才将其放入小碗内，插手少量的食用盐以及胡椒粉和料酒，停止简朴的底味腌制。
“没事，大人们都在谈天喝酒，我闲着也没事，恰好学习学习。”王蕊说着，在灶台中间站了下来，而王铭则是笑着点了点头。
六道凉菜被王铭快速的筹办出来以后，王蕊将其端了起来，脸上挂着沉醉之色的望着色彩搭配，拼摆恰当的凉菜，按赞一声，接着，对着内里走了出去，固然自始至终也没再开口说话，可脸上的敬佩之色，却非常的浓烈起来。
故乡家宴的第一道菜，与饭店的包桌大同小异，都是以海鲜为主，只是做法相对简朴一些，最常见的名叫香辣麻花虾，采取的虾略小一些，麻花也是超市采办的毕竟便宜，用干辣椒以及花椒炝锅，加上一些简朴的调料，烹调出来的味道方向麻辣。
谨慎的将虾球放入嘴边，悄悄的一口咬下，土豆丝松香酥脆，感染着一点调配好的千岛酱汁，鲜香酥脆的味道，异化着小酸甜的千岛汁，另有一丝苦涩的奶酪味道异化此中，使得王蕊面前突然一亮，跟着咀嚼，其内的虾球爽利鲜香，咬过以后，少量的汁水从虾球内被分泌出来，妙不成言的味道，让王蕊口中咀嚼的速率，也都变得迟缓了下来。
做完这些，锅内的油温再度的逐步升腾起来，王铭不慌不忙的侧过身，拿过一旁腌制好的大虾肉，谨慎的放入油锅当中，油花沸腾之下，虾肉敏捷的变成了红色，伸直之下，成为一个个内部稍显镂空的虾球，与此同时，一股淡淡的鲜香味道，从油锅内逐步的飘散而出。
炸完土豆丝以后，油温略微有所下滑，王铭拿过一旁的托盘，铺垫上纸巾以后，将土豆丝倒入此中，以纸巾接收着土豆丝上残留的油渍。
“我从电视上看到过，那些厨师黉舍雇用的时候，翻锅带火，切菜的速率刷刷的，特别带感，不过，跟王铭的速率比起来的话，仿佛差的太多了。”王蕊开口说道，脸上高傲的神采早已消逝无踪，王铭所揭示出来的才气，已经让她感受不到涓滴的优胜感。