加完辣椒酱以后，在放入一些酱油和醋，一点盐就够了，如果有辣椒油就放点辣椒油，没有的话，就放点香油，黄瓜本身就是一味非常好的食材，也没需求插手更多的质料了。
孔副团长点头道：“好，小孟同道，你先去吧，等会我去食堂。”
羊肉最好是切的越小越好，切成肉粒最好，因为羊肉不好切，以是切成片也行，辅料的话，就生姜就行，切成丝最好。
此时孔副团长和李团长都过来了，孟川从后厨看到两人过来，立即说道：“班长，帮手盛两碗汤饭，我给首长们端畴昔。”
孔副团长笑道：“我晓得，但是有功不赏，这就违背了规律啊，好了，有啥事归去在说，归去了，你去做饭，我去找老李筹议拉土的事。”
孟川洗了两三根大黄瓜，先是切成五厘米长的段，然后就开端拍，黄瓜一拍就开了，也没啥技能，然后就放到一个小盆里，凉拌黄瓜，大蒜绝对少不了，孟川又拍了几个大蒜剁碎后放入盆里，如果喜好吃偏甜味的话，能够放糖，但是孟川感觉还是放辣椒好一点，因而舀了两勺辣椒酱出来。
然后孟川就直接把土豆块，辣椒，羊肉，葱花等质料全数到了出来，如果在平原的话，这些质料放入后，便能够直接倒入方才泡土豆块的水，水开了以后，插手面片煮熟便可。
李团长和孔副团长闻着汤饭的香味都馋的不可，另有这个拍黄瓜，看着就有食欲，孔副团长看着就两碗饭，说道：“小孟同道，你也盛一碗出来吃，你跟我一块返来的，必定也没吃。”
来到后厨，炊事班班长立马说道：“孟少尉，你来了啊。”
孔副团长是实在饿的受不了了，特别是这个羊肉汤饭本来就香，色彩也非常都雅，孔副团长说道：“老李，我可就先吃了，面对这个美食，我实在节制不住了。”
归去以后，已颠末端饭点，孟川说道：“孔副团长，我这就去后厨做饭，等会您过来吃。”
炊事班班长一听孟川要做羊肉汤饭，立即点头道：“好啊，来，我来给你打动手。”
汤饭想做的更好吃，这个汤就很首要，汤头关头就在于熬制西红柿，孟川之以是把西红柿切的比较小块，就是为了便利熬制，实在做鸡蛋面等用西红柿做汤头的饭，也都能够用这类体例，做出的绝对好吃。
然后开端筹办菜，西红柿切成小块，大葱切成葱花，辣椒切成小块，土豆切成小块洗净，放入盆里倒入洁净水泡着，这个泡土豆块的水等会能用上，以是尽量多放点。
倒入油，烧热以后，孟川就直接倒入西红柿块开端熬制，熬这个直接用大火就行，用锅铲几次搅拌，熬到西红柿完整化成水以后，此时才最为好，如许做出来的西红柿汤不酸，甜甜的，非常好喝。
但是这里是高原地区，以是想煮熟面食，就只能用高压锅，孟川先往锅里插手刚才泡土豆的水，水开以后，就把锅里的汤全数倒入高压锅，毕竟是用高压锅，孟川就直接把面片加出来，盖上盖子煮就行，等煮熟后在放盐巴酱油调味便可。
孟川说道：“没事，等会我和保镳员一块吃。”
搅拌匀以后，一道甘旨的凉拌黄瓜就出来了。
夏季这气候特别冷，孟川筹算做个羊肉汤饭给孔副团长暖暖身子，夏季多吃羊肉对身材也好。