刚盖上锅盖，内里就传来李处长的声音，“孟主任，你这又作美食了，看来我赶的正巧啊。”
油热放入统统配料翻炒，炒出香味后，倒入焯过水的鸭肉持续翻炒，这里需求先炒一下鸭肉是为了包管鸭肉在炖的时候不会烂糊，能最大程度的包管鸭肉的肉质。
孟川也不晓得这两个团有啥特性，刚想问，段佑的声音就从前面传来了，“先去装甲二团，那边的武侦连有两个好兵，前次个人军比武的时候，那两小我就拿了名次，这两小我能带走你必然要带走，不过我估计难，他们团长扣扣索索的，估计不肯意放人。你说呢，李处长，吃了老抠这么多顿饭，不帮老抠想体例要人也就算了，还问别人选哪个团，他又不晓得哪个团好，选啥选。”
孟川倒是惊奇了一下，“李处长，军里的事情你办完了？这么快就返来了。”
即便在军队里，浅显兵种对于特种军队也不是很体味，乃至一点不亚于浅显人对特种军队的体味程度，因为特种军队在军队里是相称保密的单位，浅显兵种底子没体例体味。
炖汤最好就是用沙锅，大火煮开转小火炖两个小时最好，老鸭的肉质特别紧，如果炖不敷两个小时的话，你咬起来都吃力。
“哦，在养殖场啊！”李处长听到到段佑没在团部，也就不焦急说，归正下级文件已经下发了，本身就顺路过来提示一下，等中午用饭在顺口一提也不晚。
李处长做事油滑，如何能够立马承诺段佑，但是这老鸭汤的香味是闻着越来越香，内心真是纠结啊。
整只炖，炖出来的鸭子的确都雅，但是却不便利吃，我们喝老鸭汤总不成能只喝汤不吃肉吧，固然营养都在汤里，但是论弥补蛋白质，满足口欲方面，还是大块吃肉更爽一点。
“甚么不占理，你带那些兵是奔个好前程，是去真正的第一线保家卫国，你这还不占理？莫非他们藏着窝着好兵烂在手里就有理了？”
你不但是他的兄弟，还从他这里抽了这么多好兵走，他奉求你的事，你必定没体例回绝，以是我就早点办完事早点就过来了，没迟误用饭就好。
而剁成小块的话，固然便利吃了，但在慢炖的时候，轻易把鸭肉给炖烂，一来是卖相不好，二来肉炖的太烂，口感就差太多了。
还是孟川出来打圆场，“老段，你别难为李处长，县官不如现管，李处长固然是军里的干部，但在人家的地盘上，李处长说话也不好使，人家情愿给就给，不肯意给我们也不能强要，毕竟兵是人家带出来的，我本身就不占理。”
孟川见到炊事班长这么惊奇，笑了笑，“这还好吧，本来我们特种兵在熬炼手速的时候，都是用点着的卷烟头往下扎的，手伸的慢点，就会被扎着。”
炊事班长是见过孟川做饭的，前次那头全驴宴和咖啡小饼干就是他搞的，以是他非常清楚孟川的厨艺如何，对于他把鸭子剪成八块来炖，也一点没惊奇，或许人家如许弄会更好吃呢。
拔完鸭毛，孟川找来一个剪刀就开端剪鸭子，平常我们炖鸭，要不就整只炖，要不就剁成块炖，不过孟川真不建议如许。
这里还要筹办生姜的启事是，泡姜的去腥结果会差一些，用没有措置过的生姜来去腥比较好。
李处长见到段佑来了，难堪的笑了笑，“段团长，你来了，你这可曲解我了，先去哪个团不是去，难不成先去装甲一团，装甲二团的那两个好兵就能走不成？我只是想尊敬一下孟主任的定见。”