十个锅盔顺次放入大锅，然后就开端加热，做这个锅盔最好别盖盖子，来回翻的话，味道更香。
因而王小军去洗了个手，就拿起一个锅盔吃了起来，刚吃了一口，王小军就被这个锅盔的香味给征服了，这跟家里土灶里烙出来的味道一模一样，好香，不由想到远在千里以外的父母，一时候有点哽咽。
司务长立即接过来，咕咚咕咚喝了下去，然后长舒了一口气，道：“孟助理员，你这锅盔做的真是不错啊，我们从速拿给指导员尝尝。”
朱班长见到锅盔烙好了，立马找来一个盆来装锅盔。
哦，对，司务长赶紧想起来，刚才是承诺人家王小军了的，因而打趣道：“你看看我，都被这甘旨都迷住了，朱班长，给兵士做熏肉锅盔这事，还得你们炊事班来做，孟助理员做的锅盔太香了，这个东西如果当单兵口粮，那岂不是早早的就被兵士们偷吃光了。”
此时两面都被烤的金黄，面必定是熟了的。
烙的时候，能够撒上一点点油，如果现做现吃的话，那能够多点油，如果是耐久保存的话，最好是少放点油，乃至不放油。
孟川笑道：“想吃拿就行了，对了，朱班长，你派个兵士去叫一下二排的王小军，我承诺他，让他吃第一个锅盔呢。”
听到这话，孟川有点迷惑了，这个熏肉锅盔如何被鉴定成特性食品了呢？这个做法也不难，本身还记得上一个特性美食，‘水煮鱼’，本身但是当真跟着刘叔学习了好一阵子才学会的，莫非这个特性美食另有甚么讲究不成，这个厨艺值但是非常首要的啊，没有充足的厨艺值，很多药炊事谱解锁不开啊。
没盖锅盖的结果就是烙的很慢，五分钟过后，还是没啥动静，但是此时便能够翻面了，三翻九转，目标就是让受热更加均匀。
但是孟川转念一想，三个月升不到中尉，药炊事谱就被收回了，本身在纠结这个干吗，算了，还是先完成三个月升至中尉这个任务在说吧，不然想甚么都是瞎想。
孟川当即回过神，笑道：“没事，走吧，我们从速给指导员送锅盔去。”(未完待续。)
司务长看着孟川愣了半天，摇了摇孟川的胳膊，“孟助理员，没事吧。”
司务长赶紧摆手道：“不夸大，不夸大，真的是香啊。”
面擀好了，便能够直接把剁好的熏肉沫放在面上，因为面擀成的是牛舌状，铺好熏肉沫以后，能够从窄的那头开端卷，把面皮卷起来。
分红了十来块面坨以后，就开端擀皮，每一块擀成牛舌状的薄片，便能够开端放馅料。
好，去给指导员尝尝，孟川刚筹办走，俄然脑海里传来叮的一声“熏肉锅盔建形胜利，体系鉴定为特性美食，嘉奖一点厨艺值。”
酵好的面粉，后厨里有的是，孟川揪下来一大块，揉好以后，就开端分块，锅盔不能做太大，最好是遵循兵士们的口粮重量来做，一顿吃一两个就行，背包里能放的东西也未几，如果锅盔做的太大了，也不便利照顾。
孟川听到司务长的话，笑道：“司务长说的夸大了。”
锅盔受热开端收缩，孟川找来几个牙签，在锅盔上扎上一些小眼，均匀一厘米扎上一下，如许做能够充分受热，烙出来的锅盔还香。
烙锅盔讲究个三翻九转，就是几次的烙，这面烙上一会，然后翻过来，烙另一面，直到烙熟为止。