连长立即喊来军器员，让其做兵器交代。
孟川听到这个动静，惊了，“这么将近就归去？”
孟川点了点头，“好。”
一班长笑道：“连长，你放心好了，孟助理员我但是遵循你的唆使安然带返来了。”
孟川来到虎帐里还没做太小龙虾和螃蟹呢，毕竟这是陆军，普通也吃不到如许的水产品，除非是水兵，像如许的东西能够每天吃。
螃蟹吃就吃在鲜上面了，普通都会有两种做法，第一种，就是用的最多的清蒸，第二种则是炝，除了这两种，其他的做法，都不是很好的能做出螃蟹的美味，孟川此次筹算用清蒸的体例来做，如许做法简朴，吃起来还鲜。
我们吃螃蟹吃的就是个美味，以是酱料也不消太庞大，在放入酱油和醋既可，也能够略微放点葱丝，不喜好吃的葱的能够不放，然后搅拌均匀既可。
吃饱喝足，歇息了半个小时，世人又踏上了归去的路程，行驶了三个多小时，终究达到了那条通往连队的土路，持续颠簸了一小时后，越野车就行驶到连队。
炊事班长也是见过孟川的技术，点头道：“那好，这两样你来做，我去弄上一些炒菜，煮些鱼肉。”
孟川来到冬蟹这里，捞起一只螃蟹，道：“不错不错，螃蟹够肥，普通吃螃蟹都是春季吃，有句话说的好‘秋风起，蟹脚肥’春季吃螃蟹绝对是最好的时候，夏季能吃的螃蟹，普通都是自养的，贵不说，味道也要比春季的螃蟹差点。”
然后就今后厨走，指导员看着孟川走进食堂，立即对连长说道：“人家孟助理员明天就走了，你咋还想吃别人做的饭。”
炊事班长立即回道：“是。”
既然要给孟川弄欢迎宴，那这里的特性可少不了，恰好这两天，搞到了很多水产品，比如冬蟹，小龙虾啥的，加上鱼肉，猪肉，绝对能做上一大桌子好菜。
孟川的技术，连长是见过的，前次那锅豆腐鱼就是孟川做的，固然是大锅饭，但是一点都不比小锅饭差，吃起来还真是回味无穷啊，因而赶紧说道：“那好，孟助理员，我们明天就尝尝你的技术。”
连长拍了拍一班长的肩膀，“好，我给你记一功，早晨点名表扬，”
指导员瞥见连长还真让孟川去做做饭，赶紧碰了连长一下，笑道：“我这个老火伴总爱开打趣，孟助理员，你别当真，你先去歇息，等饭做好了，我让文书去叫你。”
厨房里有小刷子，孟川干脆拿过来刷，洗濯好以后，便能够开端放屉笼里蒸了。
孟川倒是比较喜好直接蘸点醋的，因为螃蟹本来就有点咸味，在蘸酱油的话，总感受有点不对，因为平常的酱油都带点咸味。
当看到孟川和一班长三人返来，连长立即走过来，体贴道：“大师都还好吧。”
然后对着孟川笑了笑，“孟助理员，那我先去忙了。”
第一步，就是要洗净，螃蟹这类东西，爪子比较多，绒毛也多，洗濯起来必然要当真才行，固然这里是水源地的螃蟹，比较洁净，但是还是要做好洗濯事情才行。
连长嘿嘿笑道：“就是要走了，以是才要吃啊，这今后可就吃不到了，这个孟助理员公然不愧是从上面下来的，做饭程度没的说，比我们炊事班的人技术好太多了。”
连长此时说道：“孟助理员，颠簸一起，很累了吧，去宿舍歇息一会，我等会让炊事班的做顿好的，给你当欢迎宴了。”