固然前面看起来很难，但是没体例，必必要看会，本身本来没学过食品营养与安然方面的知识，以是就更要多看书，这个硕士研讨生必然要考上，不然本身可不是只丢本身的脸了，那就连首长的脸都丢了。
孟川听到石科长都这么说了，也不能说啥，因而点了点头，“好，那我去学习。”
冒着热气的东西是不宜放到冰箱或者冰柜里的，必必要等热气散完后，才气放入，铁盆在凉水里浸泡了五分钟后，差未几就放凉了，内里的凉粉糊糊一受凉就缩紧了，此时就成形了。
但是现在并没有完整成形，中间部分还是需求在等等的，孟川因为时候启事，就直接把盘放在冰柜里冻上非常钟，平常我们到是能够不消冰箱，直接就在凉水里放上二非常钟道半个小时，结果也一样的。
以是此时酱料碗里只要辣椒酱，蒜末，生抽，醋，鸡精，盐巴，如果有人感觉如许味道太浓的话，并且比较干的话，不轻易拌开，那则能够插手一点点温开水。
此时冰柜里的凉粉已经冻好了，孟川拿出来后，扣了出来，凉粉就像果冻一样，扭捏了起来。
豌豆凉粉切成条后，装盘，先倒上芝麻酱，然后再倒上本身调制好的酱汁，一下香味就出来了，如果感觉这个豌豆凉粉没啥绿色蔬菜的话，孟川倒是建议放点黄瓜丝，或者撒点葱花和香菜。
孟川抽了双筷子，拿着俩馒头，端着凉粉就出去了。
不知不觉天都亮了，固然本身因为吃了精美红烧肉的原因，以是精力百倍，但是毕竟是一早晨没睡觉，肚子早都饿的咕噜咕噜叫了，因而孟川起家就往食堂走。
别的蒜末这也是必备的，生蒜能够杀菌，是吃街头小吃必备的东西，当然这还是跟口味有干系，本身觉的好吃，那才叫真的好吃。
“并且研讨生读完以后，军衔必定就提了，起码就是上尉军衔，一个硕士研讨生毕业的高学历人才，你感觉咱后勤科还能待的住么，搞不好你就直接在首长上面当差了，闹不好，军区都有能够呢，你前程无量，以是现在别在纠结这个管食堂的小助理员了。”
刘叔赶紧摆手，“不消了，饮食要规律，如果现在吃了，中午可就吃不下咯。”
差未几一比三的量就行，如许搅匀后，等会也能更好的和凉粉停止搅拌。
强行影象，真的不是很轻易，但是没体例，必必要记着才行，这是任务，任务就得完成。
刘叔正幸亏食堂查抄卫生，当看到孟川端着一碗香喷喷的豌豆凉粉出来，赞道：“不错啊，这凉粉看着就爽滑。”
本身如果不做，那别人就要多分担一些，这很不好。
五分钟不到，一碗凉粉和两个馒头就被处理完了，吃完饭后，孟川不敢担搁，立马去后勤科上班，虽说首长让本身用心复习，但是本身的事情不能不做。
现在算一算的话，豌豆淀粉和水的比例是一比六，一开端二两淀粉配二两水，然后加了一斤水，停止煮开搅拌。
刘叔笑道：“行，后厨你也熟谙，去做吧。”
刘叔当即说道：“吃甚么馒头啊，刘叔给你下鸡蛋面去，好吃又营养，馒头吃起来有甚么意义。”
实在想吃透这几本书也不难，所谓‘书读百遍，其义自现。’只要几次的看，几次的想，绝对能够获对劲想不到的知识。