谢中校见孟川一下就供应出了两种食用生牛肉的体例，也是佩服了，不愧是炊事兵，就连生牛肉都能够吃出花腔来。
当孟川吃下半块生牛肉的时候，谢中校就鼓起了大拇指，“小孟，我算是服了，你还真的能吃下生的牛肉啊！”
并且就算是在海内，也有很多生牛肉的小吃啊，比如在广西这边有道小吃就是用生牛肉配着葱姜蒜等调料直接吃的，味道真是不赖。
实在我最中意的体例还是把生牛肉切成薄片，然后蘸甜酱油吃，如许是最能凸起牛肉的美味，不过在安然上，就要比上面略差一点了，毕竟醋，盐，冰冻都是能够杀菌的，酱油的杀菌结果则弱了很多。
“那好，跟我来吧，我们去食堂！”
孟川笑道：“生牛肉如何不是人吃的了，这但是个好东西，没有经太高温的烹调，营养物质但是一点都没流失。”
谢中校摆了摆手，“不消耗事了，直接给我切一块就行。”
归正现在本身都吃了半斤生牛肉了，已经像谢中校证了然，本身吃生牛肉没题目。那接下来，本身就没需求在持续吃没味的生牛肉了。
用醋蘸着吃，只是一种体例，孟川放下醋瓶后，又找来了一个盐罐子，对着谢中校说道：“如果在田野没有醋的话，用点盐也好，盐能够让生牛肉把血水排泄来，没了血水，牛肉的肉质会更加紧绷，吃起来会更好吃，不过盐可千万别放多了，毕竟咸盐吃多了对身材不好，如果齁着了，那更是难受。”
话是说这么说没错，固然生牛肉不颠末烹调能更好的保存食品的营养，但是那也是有细菌存在的啊，吃了对身材可不必然好吧。
孟川揉了一会，感受着牛肉的热量都被揉出来了，差未几能够吃了，因而问道：“谢中校，我能用一些调料么？”
老诺曼也是个实在人，听到号令火，直接拿刀给谢中校切了一大块牛排，“谢中校，这些牛肉够了么，不敷我在给你切点。”
这件事，一时半会也说不清，孟川略微对付了一下，“去哪干不都是下级安排的么，我们又做不了主。”
谢中校指了指堆在挂在架子上的一大扇牛肉，说道：“老诺曼，给我切块生牛肉。”
谢中校一开端看着孟川揉了半天牛肉，觉得孟川只是想把牛肉揉热，如许更好下肚，以是也感觉有啥奇特的。
孟川当然不会直接吃，而是开端揉制起来，孟川的伎俩是体系自带的，固然不成能让牛肉变熟，但是弄了两三分熟应当是没题目的，两三分熟差未几就是人能够吃下去的了，毕竟西冷牛排也就三分熟。
老诺曼看到孟川竟然要吃生牛肉，赶紧说道：“中尉，你是要吃生牛肉么？这但是不是人吃的。”
谢中校惊奇的看了一眼孟川，“你才多大，竟然无能过这么多职位？”
谢中校听到孟川连续说了五六种生吃牛肉的体例，真的是佩服的不可，“小孟啊，我敢必定，如果把你扔到热带雨林里，你能把那边的野活泼物都吃完，并且做法还不带重样的。”
孟川当然不会跟他说，本身的牛肉已经有两三分熟了，而是笑道：“谢中校，实在吃生牛肉最好是配点醋，醋不但能够杀菌，并且用来调味也是非常好的。”
云南也有一道小吃是用某种草汁蘸着生牛肉吃的，如许吃下去，不但有营养，另有去火的感化，真的算得上是一道好小吃了。