第六十四章 完美的孜然土豆(求推荐)[第2页/共2页]

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张山洗净双手,道:“这回我跟你一块儿去,我倒要看看,这小子会搞甚么花腔?”

“另有再尝的需求么?”

手机中,弹幕也跟着刷了上来。

他怎能够做的这么好吃?

女办事员眼冒细姨星地盯着木制的盘子,她还是第一次见过这么经心的摆盘。

孜然土豆刚一被端上来,郑金龙较着愣了一下。

「求特写咀嚼美食的神采。」帅贪婪

即便郑金龙收了万鑫的钱,但也不得不承认,面前这个主厨是真的有几分程度的。

这个时候,张山等人走了过来,女办事员先开口道:“您好先生,这是我们主厨专门为您重做的孜然土豆,请您渐渐咀嚼。”

凯盛的土豆选自优良的东北土豆,因为气候冷凉、日夜温差大,干物质堆集快,淀粉含量高,产的土豆团体上口感比较好。

「这才非常钟,再等等吧!」小桃心

张山在一旁心中嘲笑,装,持续装,无数技术晋升,加连击技触的百分之十三加成,我就不信你能抵挡的住?

张山取来大半斤土豆,洗净去皮,放在案板上,用【绕花剞刀法】将其切成了菱形块儿,也叫滚刀块儿。

橙红金黄的土豆放在内里煞是都雅,张山又切了几根香菜,随便地洒在菜尖上,搭配起来,繁复而富有色彩打击力的美感。

嘴上这么说,可郑金龙身材却很诚笃呢,仓猝又夹了一口塞进嘴里,哇,的确是太好吃了!

“哗哗哗!”

筹办完食材,张山翻开油锅,等油温热的时候,将土豆下入,催动【火候大师】,用中小火渐渐炸着,一个个土豆便像小元宝一样,在油锅内翻滚着。

内里马铃薯浓烈的暗香带着一点苦涩,又有淀粉该有的脆面的口感,与调料连络起来,真是回味无穷!

并且刚才后厨的香味儿大师也是闻到了,香浓非常,不该该啊……

「好冲动,必然会很好吃。」猖獗的瘦子

「这个帅哥主厨我见过,前次在珊珊的直播间里,仿佛是在蓝色港湾,没想到这么快就跳槽到五星级旅店当主厨了!」挖坑的小蘑菇

趁此机遇,张山又插手少量孜然粒和辣椒粉,小火地翻炒着,不断闲逛,有些熏焙的意义在里。

几铲子下去,一股奇特的马铃薯香气异化着花椒的芬香飘散出来,固然被油烟机吸去了大半,但仍旧有几丝泄漏出来。

「不愧是主厨,光是摆盘就甩二厨几十条街!」小红帽

实木的扇贝形盘子,翠绿的香菜,酥脆金黄的土豆,上面挂着星星点点的孜然粉,一看便令人很有食欲。

与此同时,弹幕也开端刷了起来:

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