但是，即便如此，大家咀嚼过后，都纷繁赞不断口，脸上暴露了一副非常满足的神情。
李大厨微微一笑，脸上暴露了对劲的神采，说道：“一样好的菜式，讲究的是色、香、味俱全，我的清蒸鲈鱼，入锅以后，天然是飘香四溢，当然，卖相天然也不差。”
络腮胡的中年男人，更是急不成待，夹了一大块鲜美的鱼肉，就往嘴里送，也顾不得那热气还在鱼肉之上翻滚。
这入锅前的统统伎俩，算是已经完成了。
李大厨的脸上，对劲的神情更加，非常傲慢地看向了一旁的陈乐。
清蒸鲈鱼，最磨练的，就是清蒸时候的火候状况。
李大厨听完，冷哼一声，让人将两人做好的清蒸鲈鱼，端了出去。
手快的，尚且还能抢到这鲈鱼肚子上的肉，手慢的，能够只抢到了那鱼尾巴和鱼头。
这么一比较下来，固然陈乐刚才所做的蛋炒饭，博得了很多人的赞美，不过这一轮他与李大厨的比试，倒是没有多少人看好他。
周星星说道：“清蒸鲈鱼，在关火以后，不要急着将鱼取出，要虚蒸个几分钟的时候，比及锅中的水气，渗入到了鱼身当中，如许鱼的味道，才会更加鲜美适口，那李大厨固然在火候各方面，都把握得非常好，但是在这个‘虚蒸’的环节，倒是所知甚少。”
醉仙楼的掌勺大厨，本身的气力就是非同小可。
倒是周星星一脸的淡定，说道：“我看这个天下的人，那里晓得甚么叫作美食？就一个清蒸鲈鱼，也美意义拿出来吹嘘，真是要笑掉大牙。”
陈乐的脸上，倒是神采安静，似是涓滴没有遭到世人的影响。
鲈鱼出锅，洒上葱花，浇上滚烫的惹油，这道清蒸鲈鱼的菜，算是制作完成了。
与本来的体例不异，还是是有五名客人，跟着李大厨和陈乐到厨房。
说话之间，只瞥见李大厨的清蒸鲈鱼上了桌。
半晌以后，却见李大厨率先将那清蒸鲈鱼，从锅中取出。
世人的这下子肚子更是“咕噜噜”地叫喊起来，都恨不得本身是第一动筷子的人。
因为李大厨最特长的菜式，就是这门清蒸鲈鱼。
两条活生生的鱼，各自到了两人的手中。
很快，就将鲈鱼的内脏去除，在鱼的周身，抹上了盐巴和胡椒粉。
“我们老早就闻到了厨房里传来的香味，看着模样，必然是李大厨的鲈鱼香。”一名客人，笑着开口说道。
一口鱼肉下肚，只瞥见络腮胡的中年男人，双眼一亮。
想要将一道菜做成天下第一的甘旨，任何一个环节，都不成以粗心粗心，必须把握得恰到好处。
清蒸鲈鱼的香味，但是比蛋炒饭的香味更加引诱。
李大厨心花怒放，见到有机遇在老板面前献媚，更是连连点头，说道：“老板，你先请。”
这一头，李大厨早已经快陈乐五分钟制作好了，只见他淡淡一笑，说道：“再不出去，恐怕我的鲈鱼，可就要凉了，味道也远不如刚出锅时候那般鲜美了。”
清蒸鲈鱼的制作工序，相对于蛋炒饭来讲，略微庞大很多，但对于李大厨来讲，倒是非常有信心。
一旁的人，见他这副模样，更是口水直流，赶紧说道：“这下该轮到我们咀嚼了吧？”
将姜切成了丝，葱切成了段，别离塞入了鱼的肚子里和洒在鱼身之上。