爱兰德尔向来遵守圣堂的指导，崇尚简朴的食品，最大的豪侈，也不过就是焦糖布丁罢了。
“当温度降低，鱼肉就会变得软烂粘滞，不但切片变得困难，口感也会趋于平淡，但一向保持冰冻，也轻易破坏鱼肉，并非合适的摒挡体例。”
“有这么夸大吗？”
“好吃......”
“这需求极强的刀工，不然鱼片太厚，会导致酱汁仅仅流于大要，导致味道漫衍不均，只要现在这个厚度，才气充分将二者均衡。”
“你们能够将生鱼片，在这个锅里烫几息再吃。”
菲娜有些猜疑，为甚么这贪食鱼的生鱼片与父亲口中所说的完整不一样，就像是两种食材普通，她看向罗森，试图获得解释。
“是的。”
莉莉亚娜否定道，接着指向那盘中的鱼肉。
罗森说道。
“但是如果如许的话，这鱼肉该当更加绵软疏松，不会闪现这类透辟而开朗的口感，究竟是甚么......啊！”
本来，按照菲娜父亲的说法，贪食鱼因为位于食品链的上游，常常游动，以是肉质较为紧致粗糙，富有嚼劲，最好是炖煮以后做成鱼汤，以是当菲娜看到罗森直接将其切成薄片生吃的时候，就感觉能够不会太好吃。
“吃完生鱼片，能够喝一碗这个贪食鱼骨汤配北方香辛料。”
“这把冰刀，就是这生鱼片保持口感的启事。”
话还没说完，爱兰德尔便也愣在了原地，口中咀嚼的速率加快。
“莫非很好吃？”
菲娜只感觉那生鱼片在方才打仗到舌尖的一刻，便直接熔化，清爽而微甜的气味直接伸展至全部口腔中，共同上那特别的酱料，山野与河川，两种味道碰撞在一起，催化出惊人的甘旨。
而剩下的法师们，在听到莉莉亚娜如此高的点评以后，也纷繁走到盘子中间，开端咀嚼这道菜肴，无一例外，这类富有异域风情的摒挡，令这些耐久糊口在古板研讨中的法师们连连称奇，忍不住大快朵颐。
【活了这么久，感受这条鱼的肉必定很难咬动。】
莉莉亚娜作为一名吃货，对于食品和烹调的体例天然有着颇高的观点，立即想到了此中的奇妙之处。
现在这个生鱼片，看起来是很简朴朴素没错，不过也正因如此，爱兰德尔感觉味道估计不会好到那里去，她瞥见莉莉亚娜久久没有开口，便也拿起竹筷子，有些不谙练地夹起一片生鱼片，蘸了一点酱料放入口中。
“当然不是。”
“本来觉得会是平淡舒爽的鱼汤，可没想到竟然是融会了北奥联盟风味的辛辣风味，有先前清爽爽口的生鱼片做铺垫，此时的这碗鱼汤带来的刺激是成倍增加的，就仿佛俄然从极寒之地的雪山来到了阳光沙岸的海岛，两重的刺激之下，是绝美的味道。”
但是，实际却无情地打了她的脸。
“唔，感受也就......”
“这头贪食鱼太大了，长年占有于本身的地盘当中，捕食也不费吹灰之力，以是比起普通的贪食鱼，它的肉会更加坚固细致，脂肪含量更高，也恰是以，能够将其切成这类程度的薄片，刀工实在是相称强大。”
“细致而绵软，入口即化，却又非常爽口，这极薄的厚度更是让酱料的味道充分渗入鱼肉之间，芥末的辛辣与酱油的清甜中和，在本来有趣的鱼肉上交叉淡化，难怪会这么好吃！”