一口咬下去,龙苍穹的眼神刹时亮起,脸上充满了享用的神采。
“…………”
“记录中,当年的王致和金榜落第,闲居在一个会馆中,欲返归故里,交通不便,川资皆无,欲在京攻读,筹办再次招考,又距下科试期甚远。无法,只得在京暂餬口计。王致和的家庭原非富有,其父在故乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,因而便在安徽会馆四周租赁了几间房,购买了一些简朴的器具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时价夏季,偶然卖剩下的豆腐很快发霉,没法食用,但又不甘心烧毁。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,略加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来,以后歇伏停业,一心攻读,垂垂地便把此事忘了。”
“至于制作流程,只要一部分可托,可如果是全数遵循阿谁制作流程做出来臭豆腐,在当时是甘旨但是在今时却并不是最甘旨的。现在的臭豆腐,并没有多少人会制作了,因为对于现在来讲臭豆腐的制作体例完完整全就是小我的独门秘方,臭豆腐不是只要一种吃法、一种制作体例!因为每小我的制作体例分歧,味道也分歧!”
当美食家将托盘放下的时候,龙苍穹猛吸了一口气,有些惊奇不定的看着美食家问道,“这是臭豆腐?”
“不错,很不错,看来明天你是能够吃了!”美食家看着那已经安静下来的龙苍穹,忍不住点了点头道。
“而吃臭豆腐配啤酒,由其是用冰灵星的冰川水酿的冰灵清啤,固然没甚么好处,但也没甚么坏处,不过胜在过瘾!”美食家脸上带着笑容,安静的道。
两手端着两碗白米饭,白米饭的饭粒饱满,呈乳红色,光是一眼望去都能感遭到那饭粒的饱满和糯软。明显这白米饭的米也是上等的米。
走到长桌旁,美食家将手中的两碗白米饭一碗放在龙苍穹面前,一碗放到本身的位置前。
美食家走到位置上,将手中的小铁桶放在中间,然后做了下来。
“吃吧!”美食家在说完的时候,看着龙苍穹淡淡的道。
“秋风飒爽,王致和又重操起了旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶快翻开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈灰色,用口尝试,感觉臭味之余却储藏着一股浓烈的香气,虽非甘旨好菜,却也耐人寻味。送给邻里咀嚼,都奖饰不已。”