“嗯,没有修习雕云镂月,雕工却能如此高深,实在是可贵,可贵。”冯监院罕见暴露一丝微不成查的笑容。

心中想着,手上工夫却不慢,刀子寒光闪动,剖腹去鳞取籽一气呵成,为了做出最好的口感,底子不让学徒插手。

至于这瓶勃艮第从何而来,那当然要归功于“超等美食体系”,昨晚秦羽破钞10点食气开启了美食商城,又在红酒区里破钞2点食气采办了这瓶红葡萄酒,就冲它产自drc康帝酒庄,也绝对物超所值。

听到刘云山的大喝声,目光公然都被吸引了过来,只见尖刀快速在胡萝卜上起落飞旋,跟着飞散的碎屑,一颗龙头垂垂构成。

裁判席上,王县令口水顿时就流了出来,县令夫人很讨厌酒,却也贪婪深吸了几口气,被酒香中浓烈的苦涩气味所吸引,冯监院呆板的脸上终究有了一丝动容,本来果酒也能如此苦涩诱人吗?

点了点头,秦羽返回灶台,开端切培根(烟熏腊条肉),胡萝卜等配料,而慕容雪则将早已筹办好的密封瓷盆端了出来,翻开盖子,将泡制在红酒中的牛肉方块一一取出,并以极新的棉布将牛肉大要的红酒吸干。

正所谓工欲善其事必先利其器,有了这瓶初级勃艮第,秦羽信赖,红酒炖牛肉的味道必定会格外正宗。

劈面灶台,水已烧开,秦羽立即将切好的培根下锅,非常钟后捞出沥干,他对时候和油温的计算都相称精准,立即将培根入炒锅翻炒,满盈的酒香和鱼香中,很快又多了肉香味。

接着是牛肉,秦羽的神采变得格外专注,不竭调剂煎锅的角度,快速翻动牛肉块,让每一个面的受热时候都极度均匀,精准的把控让中间的慕容雪看的目瞪口呆。

看到秦羽手中的瓶子,不但围观的大众迷惑,就连三位裁判都满脸问号,乃至连劈面的刘云山都满头雾水。

“恩恩。”王县令的眸子子还在往红酒上瞟,悄悄不断咽口水。

其次,秦羽侧面探听了三位裁判的爱好,王县令嗜酒,县令夫人爱甜,冯监院嘛不晓得,但应当也⊕,不会偏太远,有的放矢,才气获得最大的结果。

“冯监院,你可见过此物?”县令夫人低声问道。

没错,针对此次食戟,秦羽要做的菜,就是红酒炖牛肉!

“好!”四周很多人鼓掌喝采,剖鱼的速率和伎俩,足以看出一良庖师的刀工成就,和对食材的体味程度。

“嗤啦”鲫鱼入锅,竟然前提反射抽搐了几下,鱼香味随之伸展。

“甚么东西?瓶子上的字怪里怪气的。”冯监院皱了皱眉,他是个有些呆板的人,对新东西不是很感冒。

王县令嗜酒如命,鼻子比狗还灵,嗅了嗅俄然双眼放光,咽了口口水道:“是酒,好浓烈的香气,醇厚醉人,必定是好酒!”

“好!”世人齐声喊好鼓掌,深深被刘云山的刀工佩服,如此刀工,没有十年修炼,外加天赋和巧手,是绝对练不出来的。

仅仅是煎牛肉罢了,想要做到如此邃密吗?

刘云山正在热油,闻到酒香也不由抬开端来,眼中掠过惊奇之色,这类苦涩的气味,他之前从未体验过,不过那又如何?王县令在戒酒呢。

见秦羽拿出这么个古怪东西,围观的人再次群情起来,叽叽呱呱猜想其用处,猎奇心全都被勾了起来。

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