仅仅是煎牛肉罢了，想要做到如此邃密吗？
听到刘云山的大喝声，目光公然都被吸引了过来，只见尖刀快速在胡萝卜上起落飞旋，跟着飞散的碎屑，一颗龙头垂垂构成。
看到秦羽手中的瓶子，不但围观的大众迷惑，就连三位裁判都满脸问号，乃至连劈面的刘云山都满头雾水。
裁判席上，王县令口水顿时就流了出来，县令夫人很讨厌酒，却也贪婪深吸了几口气，被酒香中浓烈的苦涩气味所吸引，冯监院呆板的脸上终究有了一丝动容，本来果酒也能如此苦涩诱人吗？
为甚么要挑选这道菜呢？秦羽是颠末沉思熟虑的，起首，沙糖县的口味遍及偏甜，从县的名字就能窥出一二，以是浅显的红烧、糖醋、拔丝，都能难形成耳目一新的结果，更轻易和刘云山产生抵触。
点了点头，秦羽返回灶台，开端切培根（烟熏腊条肉），胡萝卜等配料，而慕容雪则将早已筹办好的密封瓷盆端了出来，翻开盖子，将泡制在红酒中的牛肉方块一一取出，并以极新的棉布将牛肉大要的红酒吸干。
“好！”世人齐声喊好鼓掌，深深被刘云山的刀工佩服，如此刀工，没有十年修炼，外加天赋和巧手，是绝对练不出来的。
“恩恩。”王县令的眸子子还在往红酒上瞟，悄悄不断咽口水。
劈面灶台，水已烧开，秦羽立即将切好的培根下锅，非常钟后捞出沥干，他对时候和油温的计算都相称精准，立即将培根入炒锅翻炒，满盈的酒香和鱼香中，很快又多了肉香味。
当然需求，这是态度，对美食的态度，想博得食戟，就要从最小的方面动手。
“九大绝刀排行第五的雕云镂月？”县令夫人非常吃惊，那种刀法已经好久没有呈现过了。
冯监院摇了点头：“从未见过。”
见秦羽拿出这么个古怪东西，围观的人再次群情起来，叽叽呱呱猜想其用处，猎奇心全都被勾了起来。
（官方吐槽：火线高能，非战役职员请敏捷撤离！）
“好短长的雕工，没想到刘掌厨不但技术好，雕工也如此卓绝！”县令夫人赞叹道。
其次，秦羽侧面探听了三位裁判的爱好，王县令嗜酒，县令夫人爱甜，冯监院嘛不晓得，但应当也⊕，不会偏太远，有的放矢，才气获得最大的结果。
心中想着，手上工夫却不慢，刀子寒光闪动，剖腹去鳞取籽一气呵成，为了做出最好的口感，底子不让学徒插手。
“龙，是龙！”
那么秦羽拿的究竟是甚么呢？当然是酒，不是美食大陆的酒，而是宿世的红酒，牌子为天下闻名的burgundy，即勃艮第红葡萄酒。