在这个行业里,向来不乏门徒学会了师父一身本领以后,大掌柜把师父踹出门捧门徒的案例。
他晓得真多。
沈临风看着在一旁朝着本身谦虚就教的胖哥,不由得产生一种想笑的打动。
“老婆,快来尝尝我亲手做的披萨饼!尝尝味道如何样?”
“披萨的酱料很有讲究,酱肉馅是酱肉馅、生果是生果,不能瞎掺杂可,必然要分开做,并且还得节制好火候,最好是用烤箱,千万不能糊了,也不能焦了,不然别说披萨了,连手抓饼都做不成了。”
时候一到,胖哥就迫不及待的把做好的披萨饼从烤箱里端了出来。
作为一名国企厂在编的专职大厨,按理说,他应当能过上旱涝保收,无忧无虑的糊口。
打好的鸡蛋倒进面粉里,便开端揉面,把面粉揉成面饼。
“我们先从甚么开端?”胖哥充满求知欲的目光一向跟从着沈临风的行动。
但胖哥还是惊骇沈临风教本身的时候“留一手儿”。
锅里倒进橄榄油。
“西式餐点的做法并不难,上手极其轻易,我们的买卖能不能尽快做起来,关头在于能不能抢到期间风口和时候差,我估计,用不了多久,外洋的快餐就会进驻海内市场,我们必然要抢在他们前面,及时把这顿洋快餐的红利吃到嘴里才行,不然,等外洋的大本钱家进驻以后,我们连喝汤的份儿都没有了。”
每次带领组局用饭,必然会点名让他做菜。
麻雀虽小五脏俱全。
“嘿嘿,我怕看不清,漏了细节,万一没学好,味道呲了如何办。”胖哥不美意义地笑了笑。
“呦?这么快就学会了?”老板娘有点惊奇丈夫学徒的速率了,更吃惊的是,沈临风这小我教门徒的过程中,竟然一点儿都没藏技术!
“算了,当我没说,披萨实在就是本国人吃的鸡蛋灌饼和手抓饼,做法并不困难,只要有个煎锅就行了。”恐怕没甚么文明的胖哥听不懂,沈临风尽量用浅显易懂的话术来让他了解。
他发誓要通过本身的技术来窜改本身的职业生涯,今后走上人生顶峰!
两人看着正在运转中的烤箱,内里的温度已经飙升到了两百度以上。
胖哥的这家饭店后厨,沈临风想要的设备的确一应俱全,乃至,另有一个烤面包用的烤箱!
但呼应国度鼎新开放的号令,对准了当老板胡想的胖哥判定挑选辞去国企铁饭碗,带着老婆一块干起了餐饮。
是以,战乱加藏技术的行动,百年下来,失传的技术数不堪数。