比拟于肉丸子，李剑垚更爱吃的就是新奇的豆腐丸子，真正的外焦里嫩。
《过年歌》说：“二十三祭灶官，二十四扫屋子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀猪鸡，二十八蒸枣花，二十九去打酒，年三十包饺子，大年月朔蹶着屁股乱作揖。”
扫屋子的事情也流于情势，入住半年的新房哪哪都洁净着，平时更是勤于打扫，和往年的土屋子比起来，扫完身上连点陈年的灰尘都没有。
等磨完了豆子，熊大轻车熟路的把磨盘抬起来，磨裂缝里也要用水冲刷几遍，一个是为了不华侈，再就是顺手洗濯石磨了。
就连刚才围观的那些四脚兽们也得喝上一些，它们自从在这个家混熟了以后，底子不把本身当兽。
李剑垚洗漱过后也凑畴昔，瞥见老4、馒头一家，乃至阿花都从房顶下来，蹲成一排，脑袋跟着磨盘一圈一圈的转，看的那叫一个细心。
剩下的豆腐就一些用来炸丸子，一些直接放到内里冻起来，冻豆腐炖酸菜是必不成少的。
像李剑垚的老娘就没阿谁技术，李剑垚看亲娘拿卤水碗都惊骇，恐怕一颤抖把卤水放多了，豆腐不豆腐的不首要，毒死人就过分了。
“好嘞！”
李剑垚就拎着桶先送畴昔，大娘大姐二姐他们也已经起来了，看着一桶的豆浆，二话不说直接去抱柴火，找豆腐包、摇架子之类的。
比及新奇的豆腐压好的时候，早上那一碗豆浆早就被尿出去了，每人再来上一块嫩嫩的豆腐配上酱油，又是简朴的一餐。
“那谁谁就是喝卤水没的，不法啊！”
几房也不客气，有好东西也不会忘了爷爷奶奶这边。
点豆腐这个活儿还是奶奶来，奶奶点出来的豆腐又嫩又香。
腊月二十八，一大早，奶奶就带着两只熊去磨豆子去了。
祭灶悄咪咪，小年那天只做了糖饼，装在盘子里，寄意“上天言功德，回宫降吉利”。没有香，没有烛，没有画像，只要一张红纸上书一字“灶”，另有奶奶神神叨叨的双手合十念叨了一阵。
“哎，你传闻没，谁谁谁家谁谁谁喝卤水了！”
“哎呀，可不咋地？还好发明的早，要不然人必定救不返来了！”
两只熊也不是第一次推磨，这两个熊孩子已经早已经是大熊了，对这个事情倒是很喜好，单巴掌两千斤的力量，推个磨盘小菜一碟。
炸丸子的时候又是一排的脑袋，见颜、见恩、剑霜、剑秋，从小到大顺次摆列着。
“去你大娘那院的配房，阿谁厨房大，便利！”
“奶，在哪个屋子煮豆浆？”
本年李剑垚直接拎了两大桶豆油返来，跟奶奶表示了好几次豆腐丸子有多香。本觉得又要失利了，成果老太太明天睡觉前就泡好了豆子。
割肉杀鸡的活儿也都同一化了，秋收到现在杀了好几波猪了。
见李剑垚过来，几个家伙齐刷刷的转过甚来扫了李剑垚一眼，又齐刷刷的转过甚去，持续看着狗熊推磨了。
奶奶说等啥时候民风好了，必然要给灶王爷补上一场大祭，以戴德畴昔几年不但没饿死，反而吃的更加好了。
不过就点豆腐来讲，还得是这玩意，石膏点的豆腐的真报吃。
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豆腐丸子主料是豆腐，配料是盐、鸡蛋、淀粉、葱花，没有一丝肉，炸出来却鲜美非常。