咏记食府的后厨有专门打磨糯米粉的机器，不过傅咏菡却很少利用这些便利的机器，平时几近都是本身亲身脱手。章海和余康宁也担当了她的这个气势，对本身脱手磨粉之类的事情，已经做得非常谙练了。
浅显年糕的做法不难，不过终究出来的成品却有很多种。比如糖醋年糕、各式炒年糕、焗年糕、各式年糕汤、咖喱年糕、煎年糕等等，不成胜数。
不过傅咏菡可不晓得这些。
“这米要足足泡够半天，你们记好时候，到时候记得提示我一句。章海，你和余康宁把这几只大桶搬到一边去，记得盖上盖子，免得感染了灰尘出来。”傅咏菡叮咛道。
幸亏，余康宁并没有孤负傅咏菡的希冀，很快就胜利的将水调制了出来。
垂垂的，有糯米被磨成了粉，化成浆从石磨边沿流淌了下来。
更何况她身边另有章海和余康宁两人打动手。
“你们可得抓紧了。”傅咏菡看了一眼二人，“如果一会儿脱手了的话，那可就是前功尽弃了。”
章海二人默不出声，两人相互瓜代，缓缓的往石磨的孔眼里增加着糯米。
为了达到年夜饭所需的供货量，傅咏菡明天需求磨的糯米粉可很多，这事情量也比平时要大多了。
固然心有迷惑，但章海二人还是诚恳的照做了。
章海二人的心一下子就提了上来，抓着绢布的部下认识的就多用了几分力：“是，徒弟！”
章海和余康宁只觉到手上一重，内心倒是松了口气。(未完待续。)
在绢布的下方，是一个大盆。
傅咏菡点点头，直接就把装满了糯米浆的大桶给拎了起来，倒提着大桶，斜斜的将糯米浆缓缓的倒在了绢布上面。
最后还是纪修朗看不下去了，主动提出帮手，才好不轻易找到熟行艺人，给傅咏菡定做了这么个石磨。
章海和余康宁暗自咋舌不已。
傅咏菡照着必然的频次鞭策着石磨，速率不慢不快，不但脸上的神采没甚么窜改，额头上乃至连一点汗水都没有流下。
米已经泡好了，接下来的时候天然便能够先做其他的菜了。
将水调制好了以后，傅咏菡就将香大米泡了出来。
傅咏菡一脸安静，固然只是单手握着把手，但是她脚下一动，竟然真的就推着沉沉的石磨动了起来！
主如果在傅咏菡面前，他们压根儿就没有保举本身的信心。
年糕的色彩向来有红黄白三色，意味了金银，寄意来年会更好，也有财路广进的意义。而这些色彩的产生，天然是靠食材的搭配来完成。
余康宁调水的时候做得谨慎翼翼的，比本身之前每次学做菜的时候都还要严峻。
到时候，如果影响了此次年夜饭的口碑，他就是咏记食府的罪人啊！此后又如何还能在徒弟面前抬开端来？
傅咏菡一共筹办了好几个大木桶用来泡米。
余康宁应了一声，从速把绢布拿了过来，和章海一起，一人拎了一头，将绢布拉开了来，构成了一个大型的漏斗形状。
章海和余康宁固然不是第一次见傅咏菡推磨了，但他们还是第一次见到傅咏菡一口气要磨这么多的糯米！
实在以傅咏菡的力量，磨糯米这类小事，她完整能够用更快的速率完成的。只是为了糯米浆的质量，她才决计压慢了本身的速率。
章海二人扛着木桶，将泡好的糯米倒入石磨的孔里，傅咏菡一只手搭在石磨的把手上，一副气沉丹田的模样，让人一眼看畴昔，竟然有种看到了武林妙手的感受。