鸡肉松固然是肉类食品,却算是一道小吃,主质料天然是鸡肉。
一朵梅花下肚,三人的神采都愣了愣,才无认识的又咀嚼了下去。
而现在,她可算是见到什物了!
这真的是甜品吗?的确是太好吃了!!!
池梦只要有吃的就好,那里还顾得了那么多,不迭的点头,也不晓得她到底有没有把傅咏菡的话听出来。
樊慕青和谢玳珊的表示也没有好到那里去。
而在鸡肉松出锅的时候,还要往里头撒些香蕈、冬笋丁之类的配料,最后再滴上些芝麻油,让整份鸡肉松更加鲜香。
鸡松腿的做法和浅显的鸡肉松明显并不一样,最较着的就是鸡腿并不会做成肉松的模样,而是会弄成较大一点的块状,有别的一种做法。
光是这几步,就已经很讲究了,并且非常正视火候。
而在尝了一口鸡肉松的味道以后,池梦就再也收不停止了。
鸡肉松看起来简朴,做起来却不是那么轻易。
这零食类的鸡肉松本就特别受小孩子和女生们的喜好,池梦会对鸡肉松有这么大的热忱,在傅咏菡看来并不料外。究竟上,来咏记食府用饭的很多大男人,点这道菜的频次也很高。
池梦当时也瞥见了这场微博上的骂战,不过她对吵架甚么的没兴趣,满脑门子心机全都放在微博上收回来的关于玉梅乳的照片了。
傅咏菡见她们吃得对劲,又向三人先容起桌子上的其他菜色来,全都是咏记食府的招牌菜,有的还是咏记食府菜单比来才加上去的新菜。
如许蒸出来的鸡腿肉,吃起来肉质非常的细嫩,的确入口即化。而鸡皮更是别样的酥脆,完整没有油腻的感受。鲜香的鸡肉和暗香的松子仁的确就是最完美的组合,让人的味蕾获得了最大的满足,一口吃下去就再也收不住嘴了。
池梦差一点儿就热泪盈眶了。
毕竟有很多菜,还就是得用点儿鸡汤才最入味。而凭着咏记食府每天那火爆的买卖,这些鸡汤还向来也没有被华侈过。(未完待续。)
她们都恨不得能在第一时候吃到心仪已久的美食,却又都舍不得粉碎面前梅枝那完美的外型,以是内心非常的冲突,行动间也就表示了出来。
这剥鸡腿皮也是讲究巧劲儿的,一个不谨慎,鸡腿皮被弄得破褴褛烂的,那的确就没有留下来的需求了,因为褴褛的鸡腿皮就算持续拿来做菜,摆盘出来也必定欠都雅,不但影响整盘菜的美妙,也会影响主顾的食欲。
咏记食府里的鸡肉松和鸡松腿,光是外卖的量都是一个非常可骇的数字。
这也是咏记食府年后新添的菜单之一。
爱吃肉的池梦尤爱此中的一道鸡肉松。
樊慕青和谢玳珊也是差未几的行动。
他们喜好拿鸡肉松下酒吃。
起码池梦在缓慢的将属于本身的那份玉梅乳吃完了以后,第一个盯上的菜就是这道鸡肉松。
她一边往本身嘴里塞着鸡肉松,一边拉着傅咏菡的手道:“咏菡,这道菜你给我打包一份,不,是两份!我要带归去宿舍渐渐吃!多少钱我都给!”
剥了皮的鸡肉显得光溜溜的,用刀背拍打几下将鸡肉拍松以后,将鸡腿中的鸡骨头抽离出来,然后将鸡肉剁成碎块放进盆里,再往盆里打入适当的生鸡蛋,勾兑上芡粉。
特别是和鸡肉松配套的鸡松腿,的确是男人们的最爱。