特别是和鸡肉松配套的鸡松腿，的确是男人们的最爱。
一朵梅花下肚，三人的神采都愣了愣，才无认识的又咀嚼了下去。
傅咏菡点头不言。
偶然候感觉在店里吃得不敷过瘾，还会特地打包几分带归去。自打鸡肉松上了咏记食府的菜单以后，每天卖出去的量可不是个小数字。
如许蒸出来的鸡腿肉，吃起来肉质非常的细嫩，的确入口即化。而鸡皮更是别样的酥脆，完整没有油腻的感受。鲜香的鸡肉和暗香的松子仁的确就是最完美的组合，让人的味蕾获得了最大的满足，一口吃下去就再也收不住嘴了。
起码池梦在缓慢的将属于本身的那份玉梅乳吃完了以后，第一个盯上的菜就是这道鸡肉松。
鸡肉松看起来简朴，做起来却不是那么轻易。
这也是咏记食府年后新添的菜单之一。
傅咏菡见她们吃得对劲，又向三人先容起桌子上的其他菜色来，全都是咏记食府的招牌菜，有的还是咏记食府菜单比来才加上去的新菜。
先要用黄酒、葱段以及各种香料将鸡肉煮得软塌塌的，然后再一点点的将煮熟了的鸡肉撕成细细的丝状，用刀将鸡肉丝剁碎了，便能够倒入热油锅里，加些酱油、盐和糖等佐料用小火慢炒。
这零食类的鸡肉松本就特别受小孩子和女生们的喜好，池梦会对鸡肉松有这么大的热忱，在傅咏菡看来并不料外。究竟上，来咏记食府用饭的很多大男人，点这道菜的频次也很高。
池梦迫不及待又谨慎翼翼的挖了朵梅花放进嘴里。
而现在，她可算是见到什物了！
这剥鸡腿皮也是讲究巧劲儿的，一个不谨慎，鸡腿皮被弄得破褴褛烂的，那的确就没有留下来的需求了，因为褴褛的鸡腿皮就算持续拿来做菜，摆盘出来也必定欠都雅，不但影响整盘菜的美妙，也会影响主顾的食欲。
就为了这道菜，店里每天要买的鸡肉都多了很多，鸡汤更是从早到晚一向炖着，就没有少过。
她一边往本身嘴里塞着鸡肉松，一边拉着傅咏菡的手道：“咏菡，这道菜你给我打包一份，不，是两份！我要带归去宿舍渐渐吃！多少钱我都给！”
剥了皮的鸡肉显得光溜溜的，用刀背拍打几下将鸡肉拍松以后，将鸡腿中的鸡骨头抽离出来，然后将鸡肉剁成碎块放进盆里，再往盆里打入适当的生鸡蛋，勾兑上芡粉。
她们都恨不得能在第一时候吃到心仪已久的美食，却又都舍不得粉碎面前梅枝那完美的外型，以是内心非常的冲突，行动间也就表示了出来。