很多人都猜必定是大师恶搞用心投了韭菜盒子的票，以是才会让韭菜盒子当选的。
在炒菜之前，这两样东西还必须放在锅里加水煮上好几个小时。而正式开炒以后，则是用沸油爆炒，使煮过的猪肚和鸡胗片快速成熟，吃起来口感脆嫩华润、清鲜爽口。
焦冲带着人清理菜品名单，最后在傅咏菡的唆使下，清算出了一份被大师提名最多的菜单，弄了个投票的链接，聘请粉丝们前去投票。
咏记食府官方微博很快就公布了新的动静，不但公布了和客岁稍有分歧的年夜饭菜单，并且还表示投票排名前三的菜品也会被列入本年赠送出去的年夜饭套餐当中，并且这三种菜品，都会由傅咏菡亲手制作。
乃至于到了最后，在咏记食府的官方微博底下，除了少部分粉丝是在真正在说本身想吃的菜以外，更多的人完整就是在凑热烈，用心拿菜名做噱头吸引咏记食府的重视力。
这道菜菜如其名，烹调时以油爆为主，做法极难，对火候的要求更是极其刻薄。
免费的年夜饭套餐不算甚么，顶多也就是省下一两千块的花消罢了。最首要的是，咏记食府可说了，免费赠送出来的二十份年夜饭套餐中，那由大师投票产生的三道新菜，会是傅咏菡亲身下厨！
菜品出锅的时候必须拿捏得极准，不然的话，猪肚和胗片的口感就会差了很多。
傅咏菡将煮好的猪肚和鸡胗取出，将猪肚洗濯洁净，只取用猪肚中最厚的那一块，然后去掉高低的皮，单用中间那一部分，用到将其切成骰子大小，这才装入一旁的碗中备用。
余康宁看得咋舌。
咏记食府在甘州的本店就不必说了，买卖那叫一个红火，几近能让甘州统统的餐厅都妒忌不已。而帝都分店从开业起买卖就很不错，现在则是更加名声大振，呈蒸蒸日上之势，仿佛已经成了帝都新冒出头的名店。
猪肚和鸡胗实在向来都是不如何被人看重的食材，不过其所含水分极多，尤其脆嫩，是以才有了双脆的美称。
现在见傅咏菡开端做新菜，余康宁恐怕本身漏学了点甚么，眼睛都不敢眨一下的看着傅咏菡手上的行动。
在厨房事情了这么久，固然余康宁早就晓得有些菜的取材非常邃密，常常只在一大块食材中取用此中很小的一部分。但是面前这食材只是猪肚罢了，看起来也没多大的辨别，竟然也要这么讲究，实在给人一种没有需求的感受。
一大群人都在喊着要从速去咏记食府预订年夜饭，更多人则是在对那被选中的二十个荣幸儿各种恋慕妒忌。