几位大厨看了,全都不熟谙。
没错,最贵重的一点,就在于这鱼到处都是。谢嘉音把这里到处可见的东西,变成了宝,这些菜肴一旦上市,那么必定 ,而恰好,原质料是那么的常见。
墨修辰翻了个白眼,这群傻子真的是他青云楼的人吗?
“自古文武不相和,每年在外卖力的都是武将,但是这些文人却还一向嘲笑武将粗鄙,不懂礼数,现在有了如许的机遇,不宰他们的钱,宰谁的?”
“这……竟然真的半点儿腥味也无!”
刘掌柜已经完整惊呆了!
这里,包含朝阳县四周,大大小小的私塾,学府有上百家,读书人,那是相称的多!
统统的菜中,就酸菜鱼几位大厨看的最严峻最当真,因为前面的几道菜,起码还都是用他们熟谙的调味料做的,而这道酸菜鱼不一样,呈现了他们不熟谙的调料,那么便申明,这菜必定不简朴!
青山镇这里,云山书院是天下四大书院之一,学子上万,但青山镇,真的不但是只要云山书院一家学府啊!
“至于那些鱼,刘掌柜最好还是等等,内里用到了很多新的调味料,大厨们还没有经历,最好给他们一两天的时候尝试一下。”
当辣椒的辣味开端爆出来,厨房里除了墨修辰跟谢嘉音,剩下的,便全都在打喷嚏。
“肉质鲜美,没有丁点儿的土腥味,这的确了!”
谢嘉音做了一份鱼汤,一份红烧鱼,均是色香味俱全,几个大厨的确将近瞪掉了眸子子,纷繁迫不及待的去咀嚼!
墨修辰是武将,天然更方向武将一些!
“这味道,的确不敢信赖是鱼做出来的。”
就连谢嘉音,也被墨修辰给惊的不轻!
“呵呵呵嘿嘿嘿……”几位大厨开端呵呵的傻笑。
谢嘉音道:“辣椒跟花椒另有酸菜我手里都有,到时候会供应给你,这些东西目前在大景朝还没有传开,青云楼是最早推出,销路不成题目,但刘掌柜也请保密。”
“这最后一道菜,叫酸菜鱼,除了要用到的这些常见的调味料以外,这个,叫花椒,管麻的,这个,叫辣椒,管辣的,另有这个,叫酸菜!”
谢嘉音拉了拉墨修辰的袖子,“如许……你真的不会亏蚀?”
雅间里,谢嘉音笑道:“这红烧肉,我想几位大厨略微练练手应当就能立顿时菜了,明天中午或者早晨,青云楼就推出,应当也没甚么题目。”
墨修辰在面对谢嘉音时,本有些冷酷的眸子刹时暖和下来,笑容暖暖,眸光宠溺,伸手揉了揉谢嘉音软软的长发,笑道:“信赖我,大景朝的老百姓很苦,但上层朱门大户的费钱才气一点儿也不弱。”
“辣椒是我之前储存下来的,即便现在有人去找,或者从你这里获得种子,那也要到来岁春季才气莳植,以是,本年这个夏季,乃至是来岁一年,青云楼必须保持绝对的上风。”
墨修辰要把这些人全都宰一遍?
谢嘉音开端将黑鱼片成薄薄的鱼片,将统统配料全数备齐,便开端做酸菜鱼。
谢嘉音嘴角抽的更短长了!
刘掌柜赶紧将人带去楼上的雅间。
“天!这味道如何这么呛?阿……阿嚏!”
谢嘉音很不刻薄的……笑了!
“呵呵呵!这可真是够味啊!”
“这些年大景朝一向在兵戈,耗损了太多,将门家属耗损特别的多,但青山镇这里,大多是文人,这些家伙有很多就是为了遁藏征兵才来读书的。”