下晌连家没活,连取信也帮着包饺子。面板就放在炕沿上,张氏坐在炕上,连取信站在地下卖力擀皮,连蔓儿、连枝儿和张氏卖力包饺子。小七和五郎还在内里烧火,明天还买了大骨头,也清算洁净了,又让小七去后院的园子里拔了两根白萝卜来,炖大骨萝卜汤。晚餐就吃油梭子倭瓜馅的饺子和大骨萝卜汤。
连蔓儿早就筹办了两个洁净的瓦罐,将熬出来的油用勺子舀进罐子里。这时候的油是清澈的液体,等油温降下来,就会固结成乌黑的凝脂,这就是荤油了。
“真好吃”油梭子和白糖两重的幸运,让小七的眼睛都眯了起来。
“不是,”连蔓儿道,“我就奇特,爹咋会擀饺子皮那。”
这是连老爷子曾经用来痛打秀才连守仁的旱烟袋,现在用来训导二房的人,天然更加有效。
油梭子就是板油熬出油后,剩下的肉渣,内里另有少量的油脂,香香脆脆的非常好吃。连蔓儿叫小七拿过一个饭碗来,用勺子舀了一碗的油梭子,又将明天酿葡萄酒留下的白糖舀了一勺倒出来和油梭子拌在一起。
连取信低着头擀饺子皮,没有答复。
是 由】.
何氏本来觉得是四房偷着攒了私房钱,想挑着让周氏问四房钱的来源,成果又碰了一鼻子灰,回身挑帘子进屋去了。
“是啊,爷抽惯了旱烟袋,我早就想替爷把旱烟袋焊上的。”连蔓儿道。
连蔓儿就更奇特了。不但是连家,他们村中的统统男人仿佛都信奉君子远庖厨,厨房的活计是的活计,男人们向来不会去沾手的。就比如说没分炊的时候,轮到何氏做饭,二房的几个半大小子都能够帮着烧火,但是他们却向来都躲的远远的,何氏也不会叫他们来帮手,仿佛是做了这活计,就没了男人的严肃似地。
“有这回事?”连取信转向连蔓儿。
“能的。”连蔓儿用筷子夹起一块沾了白糖的油梭子放进嘴里尝了尝,“很好吃。”
“这么吃是真好吃,就是太、过分福了吧。”连枝儿道。
“娘,咱不能这么做。”连蔓儿缓缓开口道。
连蔓儿一边包饺子,一边看连取信擀皮。
“二姐,油梭子能这么吃嘛?”小七问。
连老爷子当时分炊,说是油盐这些让周氏给连取信筹办,但是周氏底子就没理睬这件事。连蔓儿不想看周氏神采,都是另买的。这个时候,恰好将话都说明白了。
“嗯。”连蔓儿承诺了一声,回身就要回屋了。
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“你爹还会擀面条,比我擀的好。”张氏就道。
连枝儿有些不肯意,就站着没动,眼睛看向连蔓儿。
“蔓儿,这一分炊,你们这日子可好过了,这两天就没断肉。”何氏拉长了声音道。
连蔓儿修好旱烟袋这件事情最后直接形成了两个结果,连老爷子今后还是用这杆旱烟袋抽旱烟,再也没换过,然后就是二房的人再也没去碰过那些葡萄酒坛子。当然连守仁看到这杆烟袋时是样的心机,连蔓儿实在是并不太体贴的。
连枝儿和五郎都占动手,连蔓儿也夹了油梭子喂给他们吃。
“你个懒婆子,你有闲工夫,你不帮着做饭,你瞎咧咧啥。你看着别人过的好,你也分出去过。就怕你没人家那有钱的娘家”周氏指着何氏骂道。
“……刚才我爷把二伯一家都叫,说咱连家人都是端方人,向来没有敢偷鸡摸狗的,谁如勇敢坏了家风,爷说要用烟袋杆子抽死他。”小七跟大师学舌,“爷说了,谁也不准进咱家上面的园子,也不准碰那些酒坛子。”