只是，不管多么心急，这刚买来的蚶子都不能立即就吃。
蚶子肉吃到饱，不过看着铺子里摆满了一地的盆盆桶桶，张氏还是有些忧愁。
普通的庄户人家买麻蚶子，一次买十斤已经很多了，大多数也就买个三四斤，吃一顿尝尝鲜罢了。已颠末端晌午，卖麻蚶子的男人的大车上，另有一半的麻蚶子没有卖掉，三十里营子离他地点的渔村却有百十里路的路程，他急于找大户，快些把这些麻蚶子卖掉，好往回返。
在周氏，如许对待小七，就算是暖和的了。
过了这半天，蚶子还都活着。
三十里营子的人们，也就吃这一季的鲜货。他们不是渔民，并没有将蚶子晒成干，留着今后吃的认识。
“那行啊。”男人痛快地承诺了，随即赶着车走了。
“你奶也买了不长幼，够吃的了。爷不要，留着你本身吃吧。”连老爷子呵呵地笑了。
“我们可不能跟人家比。”连蔓儿就道，“如许吧，这些你必然要卖，就五十文钱咋样？”
“多少钱，我们也吃不了，买了也是华侈。我们铺子里，不卖蚶子。”连取信道。
“你们这不开着铺子吗，还怕吃不了？”男人说道，“就剩这些，估摸着能有个五十几斤，你们如果要，就给我八十文钱就行了。”
“孩子他娘，咱买了这好些蚶子，我想……”连取信看着张氏说道。
连蔓儿捧起一捧蚶子来，闻了闻，清爽的、海的味道。
第二天的早餐，连蔓儿家的饭桌上，多了一大盆刚出锅，还冒着热气的麻蚶子。麻蚶子很好煮，水一烧滚，本来闭合的蚶子壳伸开了，蚶子肉就熟了。
“娘，那咱把蚶子肉挖出来，晒干了，渐渐吃那不就行了。”连蔓儿就道。
“娘，你看镇上的干货铺子里，另有鱼干卖那。”连蔓儿就道，“我想吧，人家住海边的人，这类东西当季的必定都吃不了，咱到秋下还晒菜干那，人家能晒鱼干，这蚶子咋就不能晒干吃了？”
一个早晨，充足让这些麻蚶子吐洁净壳里的泥沙了。
连取信傻笑了两声，有些事情，不消他开口，张氏就能想到头里，这让他对张氏又爱又敬。
连蔓儿放动手里的蚶子，思虑起来。
“这急不得，得先让它把泥吐出来。”张氏就又朝连蔓儿和小七笑着道，“这老些蚶子。你俩去多找俩大盆来。”
所谓的把人给吃坏了，就是吃了不新奇的蚶子，人会抱病。
“你这么一说，还真就是这个理。”张氏点头，“那行，明天吃不了的，咱就晒干了吃。”
“那就买吧。”张氏无法道。
一家人将三篮子麻蚶子抬进屋里。
“晒成干，渐渐吃啊……”张氏有些踌躇，她没看人这么做过。隔行如隔山，她们是农夫，不是渔民。
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麻蚶子味道鲜美，如何吃都是好吃的。最简朴的做法，就是将吐洁净泥沙的蚶子放进大锅里煮熟，然后剥出蚶子肉来，蘸着蒜泥酱油吃。也能够直接将蚶子肉剥出来，炒韭菜或者炖豆腐，都相称的甘旨。
天将傍晚，连蔓儿一家清算了清算，就筹算回老宅做晚餐，刚走出铺子，就瞥见刚才那卖蚶子的男人赶着车从村里拐了出来。
“嗯，嗯，娘，咱买了吧，便宜一半那。”小七在中间拥戴道。他爱吃这些鲜货，买多少他都不会嫌多。