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就算福荣楼有宁远王府做背景,总还是有那么些不知死活的人敢打主张,或许这事还得派人去跟宁远王打打号召,毕竟外人信不过,宁远王送来的人还是可托的。
承诺着去了后厨,只是现在酒楼里定了端方,伴计们不成以进入厨房,只能站在内里等,见一个姓王的二厨将做好的菜端出来,伴计忙道:“王大厨,掌柜的让我来问问,店主如果做了甚么新菜式,也让我给他端两个去。”
何掌柜早就推测世人的反应,当时就苦着一张脸道:“我就说嘛,哪怕这鱼做的再甘旨,就是因为是用鱼做的,也不会有人情愿买,待会儿我还是得和大厨们说说,这鱼今后就留着我们本身解解馋,哪能真往福荣楼里卖?”
当何掌柜看清盘子里的东西后,神采都奇特了,“这是啥?”
一脸无法地从柜台后转出来,手上还端着吃了一半的鱼,往那桌上世人面前一伸,“看看吧,这就是新揣摩出来的菜,看这食材,我这还踌躇着要不要在福荣楼里卖。”
“就是,何掌柜也太不敷意义了,吃独食可不好。”
见那客人说话时另有些忐忑,何掌柜一脸难堪,“尝尝倒是能够,就怕客人吃不惯,再吃坏了。”
还没等他去宁远王府求见宁远王,多日不见的店主终究呈现了,何掌柜就是以为店主必然会再次将福荣楼的买卖推上一个高度,想想前面或许已经大吃特吃起来,他却只能坐在柜台里收收银子、管管帐,还真是亏大发了。
喊来一个伴计,“你去前面看看,如果店主又做了甚么好吃的就给掌柜的我端些过来。”
不过此时熊大厨一心想晓得本身这鱼做的好不好,也懒得和他客气,将鱼盘子往何掌柜面前一递,“吃吃看。”
“何掌柜,要不你这鱼也让我尝尝?”
可想来想去,他为人一贯谨慎谨慎,极其油滑,也没有能获咎人的处所。
本来还想着再招些人来,可在抓了两个别家酒楼派来的人后,何掌柜二话不说将酒楼开业后再招来的人都打发走了。
朱桃酱插手到鱼肉后,不但朱桃的酸甜不再腻人,沾上朱桃酱和蒜香的鱼肉也变得爽口。
锅里放入之前凌小柔炸鱼的油,大火将鱼炸的外皮焦酥,捞出摆盘。
他好歹也是福荣楼的掌柜,如何也不至于到了吃鱼的境地吧?
听到这桌客人跟何掌柜的对话,别桌客人也跟着起哄,就是楼上和楼外的客人也不时探头看两眼。
那桌最早出言的客人,见何掌柜这模样,就是故意感觉他是装模作样,可他的神采实在是太享用了,莫非这鱼做出来的味道真不错吗?
真正能到福荣楼来用饭的,又哪会是贫民?
只看那日宁远王对待店主的分歧之处,何掌柜也感觉这事跟宁远王说只要好处没有坏处。
伴计心中好笑,常日里老是高深莫测的掌柜实在就是见了吃的挪不动道的,不然好好的举人老爷不去考功名,非要猫在一间酒楼里做掌柜?
本来鱼就不中吃,再放了只要女人才爱吃的朱桃酱,那味道还能吃吗?
“既然揣摩出新菜,也不能你一小我吃独食吧?给我们也上一道尝尝。”
见熊大厨不耐烦的模样,何掌柜心知他的脾气,既然做了菜如果不吃就是不给他面子,以熊大厨的脾气,很能够这一盘子鱼就能扣他脑袋上。