“以是说阿谁叫做‘吉田屋’的餐厅,是在我们之前的第四,只不过在这一次新的排名当中,却直接落入了第七名?”李晓然皱了皱眉头说道。
“好歹也是一个汗青悠长的老店了,干出这类事情,应当不会是想要着名的。”李晓然摇了点头道。
也不能说是走下滑路了,而是已经逐步跟不上潮流了。
不过关于佐佐木,另有喜多美食俱乐部方面,目前都没有传来动静,明显还没有探查到为甚么‘吉田屋’俄然要对于李晓然的餐厅停止应战。
这不但仅是对于厨师的严格要求,一样也是对于内里工头办事的严格要求。
本身当初制定菜单的时候,只不过是想着将本身善于的摒挡插手到此中,但是关于摒挡味道的抵触题目,李晓然还真的没有细心的去想过。
但是在霓虹这类环境却很少,根基上获得了星级,只要不是过分作死,或者呈现主厨出走这类事情,根基上很难被打消星级。
关于吉田屋的动静,李晓然并没有体味太多,乃至如果不是这个餐厅要对本身的‘L’停止公开餐厅应战,李晓然都不晓得京都另有如许的一个餐厅存在。
如果是在美食苦战区的巴黎,这类环境倒也并不值很多在乎,但是在霓虹并且停止应战的还是一个汗青悠长的老店,明显有能够并非是大要上那么简朴的。
伴跟着客人摒挡咀嚼的结束,摒挡就如同是电梯一样,挨个挨个的上。
“餐厅的话,并没有多大的题目,摒挡另有装潢上面都非常的不错,不过一些细节还是需求重视,比如说对于客人时候的安排,另有摒挡的挨次等等,都需求把握好,毕竟预定摒挡,你不成能让客人等候很长时候的。”四宫小次郎推了推眼镜朝着李晓然说道。
“固然不晓得为甚么‘吉田屋’会找上你停止公开餐厅应战,但是可别输了啊。”一旁的四宫小次郎悄悄的推了推眼镜开口道。
起码在改进完成之前,李晓然是不会将其插手出来的。
“只不过是有一个餐厅质疑你的品级排名罢了,多来几次这类应战,证明完本身的气力以后,这类事情就会少很多了,并不算甚么大事情。”四宫小次郎推了推眼镜,涓滴没有颠簸。
“对了,四宫徒弟,这两天餐厅内里,没有其他的题目了吧?”李晓然看着一旁的四宫小次郎问道。
从最浅显的大众餐厅到星级餐厅,四宫小次郎都留下过本身的陈迹,最后在号称苦战区的巴黎开设SHINO`S,破钞了这么多年将其晋升到二星级餐厅当中顶尖的存在。
从客人达到餐厅入坐后,收罗到客人的同意以后,便开端上菜。
“我不会输的。”李晓然悄悄的点了点头。
“你感觉有人在针对‘L’么?”一旁的四宫小次郎开口说道。
从最后的开首盘到最后的甜点,上菜的速率并不是你决定,而是按照客人进食的速率来决定的。
固然四宫小次郎表示这类环境是无所谓的,不过一旁的刘泉升等人还是非常慎重,将本身探听到的动静全数奉告了李晓然。
对于这类餐厅应战的事情,能够说是见的多了,但是在霓虹这里倒是很少见的。
“那,我们要接管应战么?”一旁的刘泉升看着李晓然问道。
如果说李晓然的‘L’输给了吉田屋的话,四宫小次郎的确是不晓得该说些甚么的了。