第二十七章 腊肠,传说中的秘方[第1页/共3页]

不过谁在乎这个呢,等风干过后,蒸熟腊肠的那种奇特的风味,足以征服每一小我。

毕竟腊肠和腊肉不是甚么奇怪货,乡村的人几近家家会做,在他们这个村镇上,也没有甚么大的旅店饭店能够供应,腊肉腊肠的六合不会太大。

必然是陈婶子因为天冷和别人的合作的干系,那煎饼小摊子干不下去了,这才传出些疯言疯语。

“这家人脸皮可真厚。”

老爹清咳两声,语重心长的说道。说完就回身回屋,逮住正给小五小六砸核桃的大哥,大嗓门的叮咛起来。

“本来嘛……大哥别打!俺错了,俺错了还不成嘛?”江子不情不肯的小声嘀咕着,被孟宪海举起手一吓,还是见机的认错道。

孟昭月笑眯眯的看着院子中铁丝绳上晾晒着的腊肉和腊肠,闻着氛围中浓烈的肉香,双眼微眯不太肯定的说道。

“江子,如何和爹说话呢?爹教诲你是为了你好!从速给爹认个错……”身为大哥的孟宪海即便救场,站起来虚抽了江子后脑勺一下,使个眼色,表示江子从速服软。

大哥孟宪海和江子在村里转了一圈,买下了三扇半猪,又多跑了几家前些日子杀过猪的人家,将他们手中另有的猪小肠都买了过来。

做腊肠的猪肉要肥瘦适合,最好是肥二瘦八,腌制用的调料则五花八门,有好多种说法,不过做出来的味道都不错。

孟宪红不轻不重的给老爹拍了个马屁,看着老爹眉飞色舞,偏又假装一本端庄的模样,不由偷笑。

两姐妹回家时恰好碰到了来吃杀猪菜的孙家人,果然是男女长幼一大师子都来了。最让人无语的是孙家婆娘手中还拿着个小坛子,说是回家时要带些剩菜归去,免得马家人剩菜多了吃不了,华侈!

小五小六用手拖着下巴蹲在一旁,饶有兴趣的看着孟宪红小玉两人灌腊肠,小脸上不时闪过跃跃欲试。

就算是如许,也只能做小部分的腊肠,剩下的猪肉都被孟家人做成了腊肉。

“当然行啦!……这腊肠和腊肉味道都很不错,非论是单卖小炒还是配在面里,都是不错的挑选,必然能为咱家拉来很多的转头客!怪不得人家说家有一老如有一宝,爹想的就是比我们这些年青人深远,我们但是光想到了吃啊…”

相互合作之下,买卖天然就不太好做了。

“红啊,你做的这个腊肠和腊肉闻着味道不孬啊,要不我们多做些,等开春了拿店里去卖卖看?”

拿起粗竹针用力在手中抹好调料的腊肉上穿个孔,将麻绳从孔中穿过。孟昭月内心又是高傲,又是酸溜溜的嘀咕两句,都说女大十八变,越变越都雅。

“要不,就先少买点?……算了,这事你们兄妹几个筹议去,俺年纪大了,脑筋比不上你们年青人喽……”

“没事,就让他们尝尝,小娃子新奇劲畴昔了,也就烦了,哪还能真希冀他们帮手干活啊!”孟宪红头也没抬的回道。

实在江子不说,她也能猜到。

江子认了错,这一页就算是揭畴昔了。

次日,颠末孟家人的筹议,决定还是先少量的买一些猪肉,制成腊肉和腊肠,只供应本身店里的发卖用。

“你!……臭小子长本事了,翅膀硬了,连老子的话都不听了……”孟昭月脸上怒去一涌,被儿子劈面顶撞的羞怒交集。先是拿起手中的腊肉想打,又衡量几下,舍不得的放下。瞪着一双眼四周打量着四周,看有甚么趁手的东西没有。

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