装满肉后用细绳索绑成一节一节的，然后用针在腊肠上多扎些小眼，以利于排挤多余氛围。
不过，陈婶如何就和谢玉莲掺杂在一起了？这两人昔日仿佛没甚么交集吧？
“哦……”
毕竟腊肠和腊肉不是甚么奇怪货，乡村的人几近家家会做，在他们这个村镇上，也没有甚么大的旅店饭店能够供应，腊肉腊肠的六合不会太大。
“当然行啦！……这腊肠和腊肉味道都很不错，非论是单卖小炒还是配在面里，都是不错的挑选，必然能为咱家拉来很多的转头客！怪不得人家说家有一老如有一宝，爹想的就是比我们这些年青人深远，我们但是光想到了吃啊…”
“哦哦！大姐你太好了，俺们顿时去洗手！”
孟宪红忙停动手中的活计，给江子倒了杯水，体贴的问道。屋子里其别人也都看向江子，等着他的解释。
“咳咳，等你们到了俺这个年级，你们就晓得咋过日了，说不定比俺晓得的还多。”
再说孟昭月也心疼儿子，不是想真的打江子，为了个让人膈应的谢玉莲，不值得！
“老迈赶明出去转转，把咱村里杀的猪肉都买返来…钱找你大mm要，别不舍得费钱，开春就能挣返来！”
“一下买这么多肉，能行吗？别到时候卖不出去……”
“哥，等等俺……”
想到此处，孟昭月将手中弄好的腊肉递给一旁的大儿子，让他拿出去挂在内里风干。
饭后，孟宪红和小玉就开端筹办做腊肉和腊肠。将大半猪肉扔给小玉，让她切成小块的肉条，孟宪红本身则在一边挎洗猪小肠。
相互合作之下，买卖天然就不太好做了。
“这家人脸皮可真厚。”
孟昭月在一旁给手中的大肉片穿孔绑绳索，不附和的看了孟宪红一眼，说道。
江子认了错，这一页就算是揭畴昔了。
“俺没说错！就她那德行的，还说是甚么长辈？说出去真让人笑掉大牙！”
孩子娘走得早，他这当爹的就很多为孩子们想想，女人家家的脸皮薄，就是有这个心也不美意义说出来。赶明他就去村里好给人说媒的婆子家走一趟，自家闺女这么好，如何也得给找个相婚配的好后生。
次日，颠末孟家人的筹议，决定还是先少量的买一些猪肉，制成腊肉和腊肠，只供应本身店里的发卖用。
孟昭月想到这里，嘴角不由得就带出了一抹笑容。
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在有些事情上，闺女比他强太多了，他还是少操些心吧，孩子都长大了，也该罢休了。
洗猪小肠是个邃密活，得用盐，面和大量净水翻洗，将肠子大要的透明膜和中间的筋络油脂都撕去，只要中间一层白白较厚的肠衣，普通内行都做不好这一步，很轻易就把肠衣弄破了。
小五小六喝彩一声，冲到门口拿了洗脸盆和番笕，央江子帮手打了井水和热水，笑闹着洗起手来。
小五小六用手拖着下巴蹲在一旁，饶有兴趣的看着孟宪红小玉两人灌腊肠，小脸上不时闪过跃跃欲试。
假装不经意的多瞅了大闺女几眼，都是大女人了，也该给她找个婆家了。
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“红啊，你做的这个腊肠和腊肉闻着味道不孬啊，要不我们多做些，等开春了拿店里去卖卖看？”
孟宪红偷了个懒，腊肉和腊肠用的一种调料。