青木忙点头承诺了。
等本年过年的时候，家里如果打豆腐，就将豆渣霉起来，腐乳也要做些。
想着地契办好了，郑长河就恨不得现在就去开荒种瞧瞧外边寒气逼人，他叹了口气说道;“这外边到处都上冻了，也干不成啥事，只能等来岁开春再动锄头了。
杨氏听了菊花的话，想了想道;“嗳！这些东西都不贵。如果平常，尽拿钱去买这些家来喂猪・当然不划算;现在我每天卖猪下水也有点收成，那就不一样了。归正这猪长得也快・这么喂也不亏。”
晚餐是熬得浓稠的玉米糊糊。
菊花说道;“这菜端赖猪油渣吊味儿，不然味道就平常了。”
菊花笑眯眯地靠在娘的身上，想着那会儿跟哥哥种这菜，也是费了些工夫的。她当时想着，这些菜本来就是能过冬的，只要谨慎庇护就好了。
以是，她就奇特了，之前常常看书上说好多处所夏季没青菜，她但是有从大雪地里砍青菜的经历，北风凛冽中挖胡萝卜返来喂猪也是常有的事。想来是那些处所格外冷。
油渣在热汤里一煮，公然这锅菜的味道立马就变了;清甜鲜美的青菜豆腐，异化着油渣的香脆味道，绿中泛黄的浓汤汁，阿谁味儿鲜甜香稠浊，叫人丁齿生津！
说完他拿勺子舀了一大勺放进碗里，和着玉米糊糊一起・吃了起来。
不都是说“青菜豆腐保安然”么・这东西才是摄生的底子・那些乱七八糟的东西吃多了可不好。要不她上辈子糊口的阿谁社会，啥“高血脂、高血糖、脑血栓”各处都是・满是吃出来的。
菊花点点头，可不是么，这两天她也受够了顿顿炒那么多的菜・锅上一把，锅下一把，真的很烦人。舅母和来财要吃荤，她想吃青菜还要等统统的菜都做完了，把锅洗洁净再炒，实在是吃力。
菊花道;“娘，掺上橡子果仁，那些东西就少买些也不要紧了。那豆渣、油饼、糠皮、玉米渣啥的都能喂猪。你就去集上那些作坊里问问，买很多，看能不能便宜些。咱一次都买来家，也免得回回跑去买，费事的很。”
那豆渣因夏季里温度低，发霉比较慢。可她记得宿世里她的母亲是将装豆渣的箩筐用件旧袄子盖严实了，放在大锅里，在灶洞里添上一把火，每天加温一次，上霉就快了。庄稼人凡是都有一套本身的糊口经历，用起来反而比厥后那些公式化的流程要见效的多。
一家人也没去堂屋，就在厨房里吃，直接端了小板凳坐在炉子四周。
杨氏道;“不是说不成，留你在家是帮菊花的。你走了・菊花要忙成啥样？我去作坊跟那些掌柜的谈好了，直接让老成兄弟去拉就成了，那里还要费那工夫多跟一小我。”
杨氏更是佩服不已―』她煮了几十年的饭，固然不难吃，免不了都一个味儿;这闺女一个菜一个味，也没见她做啥好东西，都是些家里常见的，恰好做出来味儿就是不一样吃了舒坦！
杨氏瞧着青木和菊花道;“还不是避俩娃喜好倒腾。整天把草灰往地里撒，又盖稻草，早晨盖白日掀，也不嫌费事。种完菠菜种芫荽，又种黄心菜。我还想着必定不得活，哪晓得还真长起来了。”
她印象中上辈子小时候，过年吃年夜饭时，她母亲就扯了好些菠菜和芫荽返来―』当时内里但是鄙人大雪呢。她说大年三十早晨，吃些绿色的菜有好处，也不管那三十早晨不能吃菠菜的风俗人说三十早晨吃了菠菜，则来年一年都跌跌碰碰的，不顺利。