安然愣了楞,刘喜儿道：“安然姐姐来的日子短,不晓得,德福能进这儿来当杂役,但是他爹使钱拖了大情面,希冀他能学一身做菜的本领,出去赢利养家呢,却不知我们这外厨房,怎有如许的机遇,啥都没学会哪有脸出去。”说着也耷拉了脑袋：“俺爹也一样，送俺出去是盼着俺能出人头地,将来也能周济家里,弟妹们不消挨饿受冻,但是……”说着眨眨眼,仰开端。
安然神采一变，闻声刘喜儿道：“是大厨房的山柳。”
德福神采一暗，却摇了摇大脑袋：“不想。”
安然还是头一次听德福说这么多话,不由道：“想家了啊？”
却没想这俩是馋鬼,拿了烤饼,一边儿干着活儿，一边儿就当零嘴吃了,倒让柳大娘一顿好骂,两个小子只是不吭声，闷着头吃本身的,看的安然好笑不已。
安然见德福双眼发亮,跃跃欲试，便让他本身试着抻,德福试了十几次，才抻出一碗比较像样的面条来。
即便现在，这里没前提办甚么正式的典礼,但既然本身说了收德福当门徒,他就是本身的传人,哪怕他不姓安也一样,以是，这三个头是本身必须受的。
说着，案板上撒上干面,看了德福一眼，叮嘱他：“细心瞧着我如何抻的。”伸手揪了一个面团,搓生长条,勾住两边提离案板,渐渐溜条,高低闲逛,合拢，让面条成麻花状……
马大脚眼睛一亮：“如何着，这么快就找着人了,到底是谁,犯到大管家手里，这小命怕是保不住了。”
因不好把握火候,烤了好几次才挑出几块能畴昔眼的，让莲儿拿走了,剩下的安然分开包了,给乳母，马大脚，焦大娘,一人带归去一包,剩下的让刘喜儿跟德福拿归去,饿了的时候垫垫饥,也省的干扛着。
安然见昨儿的卤猪蹄还剩下一些,便想到炒肉臊子,用来拌面最合适,想来大师都会喜好,做法也简朴,把猪蹄上的肉剥下来,切成碎碎的丁,姜末爆香,把碎肉丁放出来不断翻炒,等锅里的油返清了,入葱段,如果有五香粉更好,没有也只能拼集着,差未几了加醋,搅拌均匀,再放适当的盐,便可出锅了，可惜没有辣椒,不然加出来，熬出一层红登登的辣油,拌面才香。
最后还是德福磕磕巴巴的说：“能不能在灶膛里架块铁板。”才提示了安然,是啊,灶膛里架上铁板,把沾了芝麻的葱花饼码放出来,即便达不到烤炉的标准,起码能烤了。
马大脚走过来道：“安然丫头,这面条我来擀吧,你力量小,这面和的硬,不大好擀。”
安然：“是一会儿用来拌面吃的肉臊子。”