安然想做抻面,一个这是喜面,长悠长久才吉利,抻面能长而不竭,能讨个吉利,别的口味上来讲抻面滑爽劲道,也比别的面口感更好。再一个，也算先教德福学一样面食。
虽一闪而过,可安然还是看到了他眼里闪过的泪光,不免有些心伤,不管到甚么时候,老是有在最底层挣扎度日的人,为了心中那点儿微薄的但愿,苦苦熬着。
说话儿就到了晌午餐的时候,各处里来打饭的丫头小厮来来去去,足有半个时候才忙活完,柳大娘见安然神采有些不好,不由心疼的道：“早上就说让你归去歇着,不想，这一档子事儿接着一档子事儿,竟到这时候都没得闲。”畴昔把她手里的活儿接过来：“这个我来,你先去那边儿眯瞪一会儿,等一会儿面得了,我叫你。”
说是烤饼，实在是烧饼,做法跟葱花卷近似,只是葱花卷用蒸的,这个却需求烤。之以是想到这个,是因刚听莲儿说月女人要吃香脆的,这个正合适，只不过这里没有精准温控的烤箱,也没有特地的烤炉,让安然很有些难堪。
眼望着德福有了希冀,本身却还得苦熬这，内心是真妒忌,可这类事妒忌也没用,本身虽在厨房打杂,可对于做菜却一窍不通,更没兴趣,这辈子都别希冀当厨子了。
即便现在，这里没前提办甚么正式的典礼,但既然本身说了收德福当门徒,他就是本身的传人,哪怕他不姓安也一样,以是，这三个头是本身必须受的。
瞧见那边德福手里的活儿完了,把他号召过来,让他洗洁净手,把围裙系好,筹算教他和面。
忽想起甚么,眸子子转了转，凑到安然跟前嘻嘻笑道：“安然姐姐,赶明儿姐姐如果得了甚么机遇,可别忘了汲引刘喜儿一把。”
等他磕了头,安然扶起他：“想做一名合格的厨师先要从根基功练起,厨师的根基功是刀工,从明天开端，我教你如何用刀。”德福忙点头，眼里晶亮亮的都是欢乐。
安然：“是一会儿用来拌面吃的肉臊子。”
安然见他那滑头的样儿,不由悄悄沉吟,见地了兴儿的暴虐,安然更觉刘喜儿这小子心肠不坏,虽说心眼子多了点儿,性子世故了些,可根儿上还是个心善有底线的。
安然摇点头：“不消擀,明天做抻面。”
安然悄悄点点头,这小子的确是个可造之材,归恰是本身人吃,也不消讲究,就让练练吧,却闻声柳大娘嘀咕：“让刘喜儿这小子送个饭,怎这半天还不返来,莫不是跑哪儿躲懒去了。”
安然晓得，这么大的小子不比本身,恰是能吃的时候,不是有句话叫半大小子吃穷老子吗,虽守着外厨房，也不免有个青黄不接的时候，有点儿吃食老是好的。
想起德福提示的本身,便走畴昔问他：“你安晓得铁板放进灶膛里能做烧饼？”
安然伸手拍了拍刘喜的肩膀以示安抚,转头看向德福：“刘喜儿想出人头地,我帮不上忙,可若说做菜,你若情愿，今后能够跟着我学。”
如此几次六七遍,劈面条粗细均匀时,在案板的干面里滚匀,提着两端离案甩生长条,再放返来,去掉两端半数,一手捏住两个端头,另一手四指套在另一端,悬空，同时向外拉抻,按照所需面条粗细,几次数次,揪断一头，甩进中间滚蛋的大锅里,翻个滚儿,用长筷子捞到大碗里,浇上一勺热腾腾的肉臊子,一碗改进连络版的肉燥拉面就成了。