白佩佩笑:“想吃那就好好干活,不敢说每天都让你们吃肉,三天两端切二两,给你们弄个浇头还是能够的。”
夏厚德也吃得满口是油,内心美滋滋的。他想着,等白佩佩嘴里的辣椒长出来了,也不晓得她说的火锅、酸辣粉之类的到底有多甘旨。
肉块都是切好的,白佩佩拿了筷子,让她先尝一块再说。
“娘,这个好吃,今后我们每天吃这个好不好?”
肉有猪下水、鸭爪、鸡爪,鸭蛋不好收,卤鸡蛋也行,素的也有蘑菇、干笋、花生之类的。
篮子一揭开,内里放了一个大汤碗,碗里盛着一些色彩有些奇特的肉块、鸡蛋、鸭蛋,另有蘑菇、干笋、花生米之类的。
“半成品?那是甚么?”刘大婶有些茫然了。
“你作坊请了那么多人,也不能让他们闲着,有了卤货,他们也就能够每天忙起来了。他们忙起来了,他们有钱赚,才气放心在你这儿做事。”
为了夏小雅将来踏入贵妇圈子,白佩佩也是大费苦心了。
不过就他们这前提,能够不能让他敞开肚子乱吃了,能够吃那么一大碗,还是结健结实的大米饭,他感觉本身已经非常满足了。
白佩佩一愣,倒是没想到本身不过烧几个菜罢了,也能招了人眼了。
“这个确切能够,不过你也别抱太大但愿,这卤菜不比别折,我那京彩、咸鸭蛋还能多放几天,这卤货放不了几天就卖了……”刘大婶做了这么久买卖,也精了,说道,“特别是天热的时候,他们明天挑出去,明天再卖就变味了。”
“要不然,你觉得我这几天在研讨甚么?就是在研讨新吃食。”白佩佩说道,“我想过了,这鸭蛋没有鸡蛋好收,你光做京彩、咸鸭蛋压力大,如果能够再做些鸡蛋吃食,来点素的,那就更好了……”
品级二天一早,夏大丫遵循白佩佩的分派,略微切了一点碎肉拌着木耳之类的炒了一个叫子,再调了酱油汤汁,那一碗碗的汤面配出来,公然叫夏明楠等人吃得嗷嗷叫。
特别是这花生,本来就是一味下酒菜,从炒的换成卤的,还丰富了那群酒鬼的挑选,一推出去,必定会受人欢迎。
她卖力搞“批发”,大头卖给米掌柜、卢大厨他们,小头就“批”给村里的年青壮汉,让他们农闲的时候,挑着担卖到隔壁村庄或者隔壁镇去。
她用盘子盛了些,便送到了对门。
……
刘大婶没跟白佩佩客气,立马拿了筷子夹起来,眼睛“唰”地一下就亮了:“这……这味道……如何这么好吃?!”
“我晓得,以是,你开的作坊,不能只卖熟食,还要卖半成品。”
非常光荣,还好把周夫人给处理了,要不然……
白佩佩夹了一截猪耳朵出来,切成丝,拿给家里的三个丫头尝了尝。
确确实在也不是全数都是肉,但肉食也很多。