安雪小脑袋摇摆了半天，却还是没主张，嘴倒是甜，说娘亲做的吃食都太好吃，她选不出来哪个更好，被安宁娘笑着在脑门上点了一指头，撂下一句“晚餐还是娘亲做主吧只如果娘亲做的雪儿都爱吃”后，吐着小舌头跑掉了。
王娘子最宝贵便在于此，明知是本身家占便宜的事情，她却不会为了这些小操纵心坦白不说破。
烧完开水，家里的柴火眼眼看是不敷早晨利用，这个时候走街串巷卖柴火的小贩是见不到了，幸亏状元巷口有一个长年在那摆摊的樵夫，因为摊子就摆在家门口，偶尔邻里柴火用完了去他那边买都能有。安宁娘便摸了把铜子去他那边买了一捆柴返来。
被王娘子打断了夸姣将来的憧憬，安宁娘仍旧好表情，谢过且送走焦急归去给王秀才做晚餐的王娘子，她也开端筹办本日的晚餐。
王娘子哭笑不得的接过“订金”，不过费些工夫，偶尔能给相公孩子填填肉星儿的确不错，换了谁这桩买卖都乐意。不过她还是中肯地建议说：“宁娘，哪有做厨子的见不得血，杀不得鸡拔不得鸡毛的，不现在天你就跟着我学学如何把这只鸡措置好吧？”
最后，将香料袋，葱结，姜块，黄酒，酱油，盐，熟花生油，味精和适当糖色倒入卤汤中，加大火煮出香味，卤水便做好了。
遵循如许的好势头生长下去，大略估计一个月的支出绝对比安宁娘母女俩畴前在苏府的月例钱只多很多。
一日十文钱的税钱，一个月三百文钱还在安宁娘能够接受的范围内，夏朝对商贾的税收比安宁娘料想的要宽大，小本运营者依托一技之长混个温饱不成题目。
想到这里，安宁娘发明实在不是每个摊子衙役都收一样的钱，根基是以十文钱为最低标准，最多她见到一个摊位交纳了二十多文钱。她怀揣着不解扣问了孙大娘，才晓得本来夏朝对像她如许的小摊位运营者实施的是“三十抽一”的税法，详细的算法孙大娘也说不清，说那是徵税官的事情。
安宁娘将香料袋打好结，放入锅内，用水煮上几分钟，捞出放入净水中浸泡。
本来就是举手之劳的小事儿，热水甚么的都不消自家烧，柴火都不费，就是担搁一点时候罢了，安宁娘之前让安雪给虎子送来做好的鸡腿两只已经让她感觉占了便宜，不美意义的很。
早早收摊返来的安宁娘拎着已经死透透的鸡和两根筒子骨敲开了隔壁王秀才家的房门，秀才娘子见安宁娘谨慎翼翼拎着死鸡的架式，哭笑不得，接了过来，筒子骨却如何也不肯收，别看筒子骨上面被屠夫剔的洁净见不到肉丝，用来熬汤也是有肉味的，一根也要几文钱。
安宁娘既然将筒子骨拎来就没有再拎归去的筹算，便同推让不肯收的王娘子说道：“王嫂子，我家今后就靠着做些吃食糊口，我偏又不会清算这鸡鸭的，今后还少不得总费事你，这些算是我先奉上的订金。”
接着是做糖色，这个步调非常首要，做出的卤水卤出好色彩的卤味它功不成没。
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